第604章 开学前的琐碎 (第2/2页)
之前花钱没进去的现在不用花钱就进去了,还是个正经的厨师呢。
“好了,现在人都到齐了,我跟你安排一下工作,你们每个人记好了。”
苏晓让何芸芸去把门关上,顺便把小黑板放在门口。
“何芸芸,你们店长,咱们刚开业的这一个月,你每天都要盯着早餐,四点钟就得过来,下午的时候也要最后一个走,这个你能做到吗?”
苏晓说话的时候脸上也保持着严肃,店长可不是那么好干的,出了什么问题在自己肯定是第一时间都要找她的。
苏晓是希望她能够自己立的起来,这一阵子看过来她的工作能力还是有的,至于管理能力还是要再看看。
“老板放心,我一定好好干。”
“你们三个以后的主要工作就是配菜,我也会让主厨叫你们做一些菜,以后你们要是手艺上来了,也会让你们炒菜的,现在肯定是不行。”
徐师傅留下的人,也就只能当个配菜,能不能当厨子,还是要看以后吧。
“至于三位大婶儿,你们工作就多了,这食堂里面的卫生,还有饭点儿帮忙打饭,都是你们的工作,还有菜品的添置,一会儿找时间我教你们怎么做小咸菜啊。”
“于勇还有孙武,你们两个人就是要给三个店儿每天送新鲜的食材,小院那边不定期的就会有人去补货,你们就拿就行了。”
“平时的没事儿的时候,就来这边帮帮忙,这一阵子都不用去外面摆摊了,等食堂这边稳定了,咱们再去。”
“孙嫂子,你就把柜台盯紧了就行,进来有人交钱你就给他对应的票据就行,具体什么情况,你就让芸芸告诉你。”
“一会儿我把一个星期的菜单都给你们写出来,每天就按照这个做就行,基本上保持一个星期不重样就行。”
“哦,对了,还有一个事儿,你们假期就跟厂子里面一样就行,他们放假你们就跟着放假就可以了。”
苏晓这一顿叭叭,还给自己累的够呛,抓起桌子上面的杯子猛喝了一大口水。
“行了,你们各忙各的去吧,我先把菜单写出来,一会儿想起来什么,我在跟你们说。”
苏晓说完就坐到了椅子上,拿出来之前准备好的本子,就开始燃烧脑细胞了。
一个星期除了吃炒菜,还的吃两回面条吧,什么打卤面、焖面、刀削面这些东西都轮流上呗。
还简单省事,至于炒菜啊,一天还是四个素菜三个肉菜吧,这两天看下来还是吃素菜的人比较多。
苏晓这想了一个小时,这才把一个星期的菜单都给写了出来,等到夏天的时候这个菜单还得改一改。
那就到时候再说吧,写完菜单的苏晓把何芸芸叫了过来,把本子递给她说:
“你以后就在这个本子上面记账,每天的营收都要写好,一个月交给我看一次,还有每天食材的消耗也要写出来,蔬菜、肉类、食用油、米面、都分开写明白,这样我也能知道一个月要给人家结多少钱,你可得写明白了。”
“哦,对了,以后每天都要把当天的菜品写在小黑板上,放在食堂门口的路口上,这样厂子里面的职工就知道今天要吃什么了。”
自从苏晓不再自己提供食材之后,就想着要有个记账的,每天要用多少东西都要记下来。
“行,没你事儿了,你去把孙武叫过来。”
孙武没过几分钟就过来了,人还没到声音就到了。
“来坐这儿,跟你说点儿事儿。”
苏晓指了指自己对面的椅子,示意孙武坐下。
“老板娘,有什么事儿啊,还神神秘秘的单独把我叫过来。”
“我刚才不是说了,让你跟于勇每天都去小院拿菜吗?我想着也不能让你们随便拿,怎么都要有个数量才行,我给你一个记账本,你们每天去小院拿出来的东西,都要记好品类还有数量,我每个月都是要检查的。”
苏晓说着从包里面拿出来一个记账本,放到孙武的面前。
“我,我不会记账啊。”
孙武看着眼前的记账本,挠了挠头有些不自然的说。
“我记得之前你说你会写字的啊,还说是你媳妇儿教你的呢。”
只要是能写字就行,不用写的多好看。
“是这样的,但是我写的字不好看,再说我也怕算错账啊,这个活儿我真是有些干不了,要不把于勇叫过来吧,我上次看见他教他家小闺女写字了,写的很好。”
“于勇他媳妇儿已经管食堂这边的账 ,不能再让他管这个了,我说你能干你就能干,有什么不懂的你就问你媳妇儿,干的好下个月就给你涨工资!”
一听见苏晓说要给自己涨工资,孙武一下子就来了精神,谁还不想多挣点儿钱呢,家里的孩子大了也是要花钱了,多挣点儿钱肯定是没毛病的。
不会记账那就学呗,小心一点儿就不会出错,大不了回家之后再让自己媳妇儿检查一下。
“行,不就是记账嘛,我肯定能干好,老板娘你就放心吧,不过要是记下来重量那不就是要称啊,今天过去的时候,没看见有称啊。”
“这个都是小事儿,一会儿我就找人送过去,你会用称吗?算了一会儿下班了一跟着我都一趟,我教你怎么用,我那个称跟别的不一样。”
苏晓是想把空间里面的那种大秤拿出来用,就是后世菜市场里面用的那种,地秤。
“那行,没别的事儿,我就先回去了。”
孙武看苏晓没有别的事儿了,就着急想去找自己媳妇儿分享这件事儿,自己这算不算是升官儿了啊。
苏晓看着兴奋的孙武,就摆了摆手让他走了。
自己这个‘团伙’真是越来越大了,是时候有些管理层了,这个人到底找谁呢,真是人到用时方恨少。
自己要是有些朋友就好了,穿来这么多年就那么几个朋友,现在还都在吉省呢,还不知道她们什么时候能来京市。
钟婉婷的孩子也四岁了,再过两年就该上学了,也不知道小刚什么时候才能调来京市,找时间给婉婷写封信过去吧。
萧堔这几年出来进去的也不方便,也帮不上什么忙。
下午收拾完了之后,苏晓就带着孙武还有他媳妇儿先走了,剩下的人还是要等到下班的时间才能走。
苏晓都已经提前跟何芸芸说了,给他们讲讲规矩,还有分配一下早班晚班。
来来回回的念叨的都是那么几件事儿,苏晓都说的有些烦了,这才算完。
毕竟自己可能要一个多星期都不会来这边,不多嘱咐几句,她也不放心,就连教孙武学这个称,都是反反复复的教了很多遍,她媳妇儿都学会了,他还没有学明白。
好在苏晓没有放弃,折腾了半天还算是会用了吧。
“你要是有些拿不准的话,你这几天就带着你媳妇儿一起过来,不过有一点是,你们从这里拿出去的东西,过了秤记了数,一定要核实完了之后,你跟于勇一起签字才可以。”
“不然账本出了什么问题,就要你自己担责任了。”
“对了,明天你们来的时候,把员工服给他们带过去,还有围裙,你们可别忘了。明天我就不过去了,有什么事儿就找何芸芸就行,就下来的几天我都过不去,你们做事儿都找点儿心。”
孙武是萧堔的老战友,人品肯定是没的说了,让他跟于勇都签字,就是为了怕以后有人混熟了手脚不干净。
虽然这些东西不用钱买,但是出现这样的事儿,就是比较膈应人。
防患于未然吧,苏晓让他们夫妻俩先回去,自己准备再好好的放一波库存,一个星期的用量。
对了满满的一屋子,苏晓这才放心的把门锁好,朝着家走。
今天可算是能睡一个好觉了,明天不用早起,好好休息一下吧,这几天真是累死了。
苏晓原本打算回家就洗澡睡觉的,这刚进屋萧二婶儿就拿着大包小包的来了屋里。
“蹲了你两天了,可算是蹲到你了,东西我都买起了,你挑挑吧,后天带着去报到。”
看着这些东西,苏晓简直一个好家伙啊,从吃的到用的,从穿的到盖得,真是什么东西都有啊。
“二婶儿,这些东西是不是有些太多了,我也装不下啊。”
苏晓现在真是有些哭笑不得了,不过也很是感动,萧家人都是真心实意的对自己,萧二婶儿更是把自己当做了亲生闺女对待了。
“这些就不用你操心了,我都给你准备好箱子了,你就只用挑出来你喜欢的就行,剩下的都交给我了。”
萧二婶儿根本就不在意苏晓说的,只要喜欢就行了。
“二婶儿我说的不是箱子装不下,我说的是宿舍里面应该放不了这么多东西呀。”
苏晓想着现在的宿舍搞不好都是八人寝上下铺,自己带的东西太多了真是没有地方放。
总不好宿舍里面都是自己的东西吧,那别人的东西放什么地方啊。
再说这也太招摇了,苏晓可是本着财不外露的原则,谁知道住在一个宿舍里面有没有人会见钱眼开啊。
“宿舍里面装不下?那不行我找人给你换一个宿舍?换一个大一些的?”
萧二婶儿皱着眉说着,自己倒是忘记这事儿了,明天去找人的话也不知道来不来得及。
“不用麻烦了二婶儿,我就是想体会一下普通的大学生活,这样已经太高调了。”
苏晓无语的用手扶了扶额头,自己是有哪句话说的不对吗?竟然会让萧二婶儿有了这种想法,怎么还想给自己换宿舍呢?
“行吧,那你既然喜欢低调一些,那我就去重新安排一下吧,你先休息,我去找小谨出门。”
萧二婶儿说完就要转身出去,苏晓一听这话就感觉哪里不对,连忙拽住了萧二婶儿的胳膊,问道。
“二婶儿,你找小谨干什么啊?又要出门啊?”
“对啊,你不是说这些东西太高调了吗,我准备去给你买点儿低调一些的。”
萧二婶儿说着话的时候十分的自然,一点儿都不觉得自己这样做有什么问题,倒是苏晓听见之后眼睛瞪得溜圆,低调是这么低调的吗?
“不不不,不用再去买了,这些就已经很好了,我就带这些东西去就行了,二婶儿你可千万别再出门了啊,这些真的够了。”
苏晓说着话的时候都有一些哀求的意味了,还顺势晃了晃萧二婶儿的胳膊。
“你真的喜欢?不是骗我的?”
“当然啦,二婶儿的眼光是最好的,我怎么可能会不喜欢呢。”
这回苏晓又表演了一个小鸡啄米图,一个劲儿的点着头。
“那行吧,你可别委屈自己啊,不喜欢的就跟我说,咱们再买新的,不差这点钱,知不知道,行了,你先休息吧,我去看看小谨那边准备的怎么样了。”
苏晓这下开心的把萧二婶儿送出门,自己转身看着一地的东西开始发愁,认命的蹲在地上挑挑拣拣的。
你别说诶,你还真是别说,萧二婶儿的审美眼光那是真的好,这些衣服挑出来每一件都长在了苏晓的心巴上。
原本苏晓就是准备带一个箱子去学校报到的,除了床上用的东西,洗漱的东西,就是一些换洗的衣服了,少带两身就行了。
反正家离得也近,带那么多东西也没有用。
萧二婶儿准备的好多东西,苏晓都用不上,但是也收拾到空间里面了。
就这点儿东西,苏晓就收拾了一个多小时,那叫一个累啊,想着趁晚饭之前先补一觉。
等苏晓一觉睡起来的时候,晚饭也已经做好了,她醒来的也是时候,饭菜刚上桌,她就推门出来了。
“诶,你倒是自己醒了,我刚想准备去叫你呢。”
“稍微睡一会儿就行,睡时间长了晚上就睡不着了。”
苏晓用手轻轻拍了拍自己的脸,努力的让自己清醒一些,其实自己好像还不怎么饿。
晚上就简单的吃了两口菜,就没有再吃了,今天晚上苏晓可是没有再答应带着三个小崽子一起睡觉的事情。