第269章 这肉,必须得我吃了 (第1/2页)

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与渝城一样的是，当天晚上方洋也与汉江这边的人一起吃了个饭，不过酒没怎么喝，因为这不是渝城那种特殊情况，需要方洋来给王全站台。

而且从事情的结果来看，确实汉江分店要做的比渝城好那么一些，原因也简单，那就是人家汉江提前收到了消息，自然很多事情都处理了一大半，留给方洋能够发现的问题并不多。

而方洋不喝酒，汉江这边分店的人敢提意见？完全不敢，老板跟你喝酒那是有意拉近关系，而简单一杯酒互相认识一下后，再来第二杯，第三杯，那就要看关系和这次聚餐的目的了。

没有特殊目的，一般领导层不会特意的再和一个人多喝几杯，除非是员工死命的来敬酒，但是这也要看领导的态度，如果领导自己不愿意多喝酒，那么也只会简单的喝那么一口，然后再放下酒杯。

完全不会一口闷。

不过就算方洋这样，汉江分店的各部门负责人也都是非常激动了，平时很难和领导一起吃饭，甚至能够近距离的沟通更难。

这可不是小公司，领导天天在办公室喝茶聊项目，人家方洋现在不说每个礼拜全国跑吧，至少想轮到一个分店起码也是一个月一次，或者是两个月一次。

既然领导不喝酒，那么就找能喝酒的，几个部门的负责人直接开始互相火拼，甚至王全都被拉下来没有跑掉，而跟着方洋来的梁成，更是被重点照顾。

原因无他，谁叫他是前辈，谁叫他是徐州以及京城的负责人。

这时候不灌他酒，还要什么时候灌？

有人的地方就是江湖，梁成来，那就代表着他是两个门店的领头羊，那么王全手下这些人不重点照顾他，还能照顾谁？

方洋在一旁吃瓜，是真吃瓜，烧烤摊老板上了西瓜，虽然10月的天气吃西瓜有点不合适，但是看着众人在那火拼，他就想笑。

最终，梁成这个徐州汉子，成功将汉江这边的几个人给放倒了，不过他自己也快晕过去了，方洋这才喊停，找了把梁成送回酒店，又让酒店的工作人员帮忙一起扶了床，方洋简单的照顾了一下后看没有要吐的迹象就回隔壁自己房间了。

次日，梁成足足睡到中午才起，彼时的方洋已经在召开视频会议，与会的有魔都、白云市、深城，以及徐州、京城五地东风商超的线上会议。

会议明确，要将一些事情的改制进行到位，同时，针对用户服务体验开始进行测评，不定时的通过特殊顾客来完成对商超的考核。

考核内容很简单，不看别的，就看服务态度。

至于考核卫生？方洋觉得这不是需要去考虑的事情，这是最基本的，如果有卫生不达标，那么一定是疏忽，每个商超的保洁人员不少，每个人分一块区域也能完成的很好。

再加上现在也有一些设备能够辅助，因此方洋没把这个当成一个需要考核的项目来对待，如果连最基本的问题还需要三令五申，那么方洋只能换人。

会议内容与方洋单独来渝城和汉江的事情大同小异，都是将冰鲜类食品重新梳理以及定义销售方式，并且要求有东方买菜项目的门店可以适当的提高在互联网上冰鲜类销售的金额占比。

对于门店线下，则是需要控制这一数值的增长，同时还需要予以适当下调。

同时，方洋要求在未来线下门店的试吃活动中，要优先将一些可能无法处理的东西进行派送，要知道，绝大多数商超，对于门店的活动那都是品牌方自己来承担的。

比方说山姆，他们的快闪店，也就是那些弄了一个类似路边小食摊的，就是所谓的快闪，这种他们想要赚钱，很难，而不赚钱过来干嘛？为的是想要进入山姆来合作，因为山姆的量确实让很多企业有很想合作的想法。

赔钱赚吆喝，这就是非常典型的例子。

因为想进山姆做快闪也没那么容易，你要摆摊的人员都是需要从其他地方找临时工，这里面又有花头，办个出入证要花钱，结算周期也有点长，再加上定价方面，基本上砍得很死。

但是这里指的是供货价，而不是客户到手价，也就是说，供应商赚的钱少了，利润都给了商超平台，并且还要提供非常多的样品。

如果是食品类的，那要提供的试吃装更多。

如今方洋提出的这个思路，直接免去了品牌方的支出，避免了更多的开支，但是方洋傻么？明显他不傻，这样做的好处就是处理了滞销品，食品类的滞销，越拖时间，越不值钱。

不能很快，很好的解决，那么效期越来越短，最后也都是沦落成报损、赠品这种方式，还不如趁着时间还在掌控范围内，直接来个试吃活动解决。

其他几个商超的负责人明显知道汉江以及渝城发生的事情。