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第273章 秘而不宣的秘诀 (第2/2页)

说到这里,许康轻轻一笑,继续说:\当然,如果用通俗点的话来说,就是先快火爆炒,然后用烈火锁住肉中的精华,保留原始的风味,而皮则需耐心烹煮,否则无法咀嚼。\

在这一切神秘的揭示之后,听上去似乎有了头绪,但最关键的问题仍然存在:许康是如何实现那肉馅与皮囊截然不同的奇妙手法呢?

若是简单地分开处理,或许还算容易理解,可眼前的情景显然并非如此,这使得众人皆感诧异。

未待他人发问,许康起身,整理好桌面,对着众人笑道:“你们就别费心猜了,关于这肉馅的秘密,我是不会透露的,毕竟我是个老板,总得有些独门绝技吧。”

众人心领神会,微微一笑,随即各归其位,继续品尝美食,纷纷效仿许康的技巧,一时之间,取杯盛水之人络绎不绝。神奇无比,岳父岳母今日算是见识到了新奇,既然在京都还要逗留一段时间,以后定要常来品尝,过两天再来尝尝许家那秘制的神奇灌汤小笼包。

看他们今天吃得津津有味,那道阳春白雪又是什么呢?两人虽未能领悟,却也懒得深究。保留一点神秘感不是更好吗?到时候点上一份,一切自然明了。

付完账,岳母走到小黑身边,轻轻摩挲它的脑袋,满面笑容地郑重道谢:“你就是小黑吧,今天多亏你了,我很喜欢这里。”

“喵!”

小黑欢快地回应,能得到喜爱,它已心满意足。能欣赏许家排档的人,必定善良。

夫妇俩离开后,许康倚在收银台上,抬眼看着小黑,微笑着问道:“你喜欢那位阿姨吧。”

“喵。”小黑点头,轻声叫唤。

感受到小黑传达的意思,许康颇感惊讶:“原来你也能看到这些?那些猫咪身后都有两条尾巴?”

听完小黑的描述,许康温和地笑了:“那位阿姨真是个好人,传说中,猫咪受到善待,寿终正寝后会化为猫又,守护主人。她一定是位特别善良的人。”

愿世间温柔之人,亦会被世界温柔以待。

……

叙述完毕,岳父品了一口茶,望着菜单上的爆炒竹鼠,无奈摇头:“原本以为那是家独特的烹饪方式,但现在看来,并非如此。”

起初,岳父以为这种爆炒竹鼠仅许康的店里才有,但今日见泰丰楼也供应,心中不禁失落。

显而易见,那样的大酒楼会抄袭小排档的菜品吗?当然不会,显然是许康抄袭了泰丰楼的吧。

“哎,那个年轻人看起来挺不错的,没想到会这样。”岳父摇头惋惜,许康那天的态度让他印象深刻,如今的年轻人能有这般吃苦耐劳和耐心,实属难得。

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