第72章 欣欣的新主意 (第2/2页)

“简单说就是把肉、菜用提前制作好的酱汁煮，最后浸泡入味。不说了，到时你就知道了。要不这样，夫君今日咱们就用一只野鸡、一只野兔，还有猪心、猪肝、猪耳朵、猪头肉试一下。其余的先卖掉，如果好吃的话，咱们再到镇上卖卖看。”

“行，我这就要收拾完了，到时我帮你。”

“好。”

欣欣笑眯眯的爽快应了，她可不会说什么自己来之类的，自家男人想心疼自己哪能拦着呢。反过来，自己不也心疼他吗，有啥好矫情的。

将野鸡、野兔、猪心、猪肝分别清洗干净，她又找出了些一点儿干蘑菇出来浸泡起来，发出来后择洗干净备用。

先把心、肝用清水分别浸泡起来，才开始处理野鸡、野兔还有泡发起来的干蘑菇。

“夫君，引火吧，野鸡、野兔得先焯下水才能开始做。”

大牛烧火，欣欣先刷净了锅添了清水进去。烧水的过程中欣欣也没有闲着，将调料都准备好。

看着面前的一小堆儿调料，欣欣皱了下眉头。想到了什么走回到了自己的卧室，在平时梳妆的地方翻找了一会，寻到了一小块干净的透气，有些类似现在纱布的面料。

在洗菜盘中弄了些清水进去，将这块布料清洗干净。又将其分成两块，相同的把调料也分成两份分别包了起来，将之放在一边备用。

“娘子，你这是要干嘛，都包了起来。”

欣欣边撇去表面的浮沫边说道，蒸汽中她白净的脸庞带着红晕，

“这样包起来省得到时调料沾到食物上，那样看上去就不太好看了。”

大牛面上赞赏，心中却有些不以为然，嘴上夸赞，

“媳妇想得真周到，不过，吃食只要好吃就行了吧。”

欣欣翻了个大大的白眼儿给自家男人，她不用想都知道这个男人定是在心中不屑。

哼！到时你就知道了。

欣欣不再搭理男人，专心干起了活儿。

“媳妇？你咋生气了？”

大牛终于察觉到了自家娘子的不对劲儿，往灶膛里添把柴抬头问道，换回来的又是欣欣的一个大白眼儿，冷哼一声没搭理他。

讨了人没趣，独自一人坐在灶膛前郁闷，不知哪里惹了自家媳妇。

“改小火，再把那口锅也引着。”

终于自家小媳妇又说话了，尽管还不知道媳妇咋生气了，大牛还是乐呵呵的去引火。欣欣这边要看一眼锅里卤着野鸡、野兔，根本腾不开手只得吩咐大牛，

“夫君，把那口锅也刷下再添上水。”

大牛的执行力还是很给力的，刷锅添水很快完成。这口锅是要焯猪肝、猪心的，欣欣偷空嘱咐，

“夫妇，不用添太多水，这样就可以了。”

猪心、猪肝欣欣伤分开焯水，最后卤的时候将其放在了一起，看到自家夫君扔在一边已经处理好的鸡胗、鸭胗，连着其心脏，也都一并处理好了丢进去一起处理。

“好香啊！”

夫妻二人在灶间忙活了小半天儿，主要是猪头肉欣欣又单独卤了遍，这样一来就耽误了时间了。