第32章：《开华锅巴》 (第1/2页)

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见到浮现紫光的食谱图鉴资料。

夏安顿时有一种在蓝蓝绿绿凡品堆里淘到金子的惊喜之感。

稀世紫色！

说明创作此食谱的那位贾雄，厨艺一定达到了特级甚至可能更高。

“我记得，贾雄比「十全大师」罗添都要老一辈，是罗添大师之前的，阳泉酒家的当家人吧？”

夏安揉着眉，艰难地在记忆中搜刮到了贾雄的一点信息，于是直接吸气赞叹。

厉害啦，难怪在刘昴星口中，贾雄大师都是传说中的人物！

他不由得更加期待起来了。

对比《烈冰鲜鲷山》。

同理，若是将此食谱的学习进度，升级到【小成】之后，那在这位传奇名宿贾雄师傅身上，他又能学到啥厉害的技术呢？

夏安深吸一口气，再次研究75%的食谱内容。

反复看了多次之后，他眼睛渐渐放亮，狠狠握了握拳。

食材，工序与步骤都抄写的非常细致，也没有遗漏。

但唯独缺少了非常关键的独门厨具设计图纸！

要知道，《开华锅巴》厨具的设计之精巧，匠心之闪光，是连当初刘昴星都惊叹不已的，心甘情愿称呼贾雄为天才的传说大厨师，更是给予一句经典永流传的台词来肯定：

「我实在不愿意看到这么好吃的料理，永远成为了历史的名词！」

这台词很好，很有逼格。

夏安打算当搬运工，小修小改变成自己的座右铭。

以后就找个光芒万丈的合适场合当着千万人掷地有声演讲。

“原来缺失的25%内容，是独门烹饪厨具失传了吗？”夏安轻轻笑着自言自语，“我脑子里有，也可以电脑绘图，画出设计图纸，然后甚至可以找人建模3D打印一套厨具出来。”

夏安先搜了一圈万能的淘宝，连续输上关键词“铸造”、“厨具定制”等都不太好使，显示出来的页面和商品信息都很杂乱。

特么的，阿淘你啥时候这么拉胯不中用了？！

他索性不再尝试，转而去威信，逐一询问几个业内好友。

“@路祖光，你认识可以订制厨具的匠人或机构吗？”

同样的询问。

还原封不动发给刘宏、童鲲。

路祖光：“夏老板您要定制厨具？我认识一位当世巨匠，都是接特级名厨的私人定制。”

夏安：“收费如何？”

路祖光：“看厨具的件数，大小规格，一些奇门厨具收费颇高。”

夏安：“稍等，我绘制一份设计图。”

发完信息，夏安上楼开电脑，简单的线条图稿他还是会制作的。

没一会。

把记忆中《开华锅巴》的一套独门烹调工具，用细致的线条绘成了图稿：

一个浑圆的密封大铁球。

从中间，可以均等的分为两半。

严丝合缝的扣上，又将是完整的球体。

球体的两侧，一左一右，对称焊接着旋钮把手，用于在烈火中炙烤时，主厨可以握住把手，快速的旋转球体炊具。

“这就是主锅！”

夏安望着绘图软件上的厨具设计稿，很满意点了点头。

继续静下心绘图。

很快，画面上出现第二个很深的竹筒形油锅。

夏安脑中闪过对应的烹调步骤。

到时候，这个极深的筒锅里，是烧开的热油，锅巴球从大铁球里拿出来之后，就立刻沉入筒锅里进行油炸。