第97章 你们老娘我啊,最会保存东西了 (第1/2页)

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“滋啦——”

随着锅里发出声音，一阵特殊的香味狠狠地钻入姜荼鼻间。

她眼下翻炒的是“酸菜鱼佐料”里的“酸菜包”，此外还有几截葱段和几片姜。

不得不说，从功德殿兑换的东西都很好用。

就连一罐平平无奇的鸡精，也是不可多得的宝贝，如今家里每个妇人都知道，做饭时只要放一点鸡精，就能让菜变得鲜美无比。

这鸡精提鲜的本事，可比大骨头炖了几个时辰的高汤都要强！

至于这姜片和那闻所未闻的“辣椒”，如今更是姜荼的最爱。

只不过考虑到肚子里的孩子，所以姜荼最近很克制了，基本不怎么吃辣，所以此时做酸菜鱼也没准备辣椒。

按照“酸菜鱼佐料”的介绍，用小火将酸菜炒出浓香之后，姜荼倒入两勺清水，然后将鱼头、鱼骨放进去。

这条鱼是今早二哥带着几个崽崽去河里捞的，如今河水干旱，很多河床都裸露出来，河里每日都有鱼暴露在日头下。

若是大伙儿不去抓鱼，那些离了水的鱼迟早也会死的。

姜荼考虑到今日要请人来家里吃饭，晨起便和娘提了一句，可以去河里抓点鱼加个菜，于是二哥便领着孩儿们去逮了一桶。

基本每条鱼都有四五斤重！

今儿晌只杀了一条，因为姜荼也不确定大伙儿能不能吃惯这个酸菜鱼。

毕竟平日大伙儿也不爱吃鱼，总觉得这玩意腥，还刺多，姜荼做多了人家也未必买账。

如果姜荼舍得用油，倒是可以做炸鱼，用面粉裹好一条整鱼，放进油锅炸透，再用糖醋料汁熬煮一刻钟。

这样做出来的鱼，保证受欢迎！

可惜，就算姜荼有大把物资，也不能在这个时节如此奢侈，那样太打眼了。

思忖时，锅里的鱼头熟了，姜荼便迅速倒入鱼片。

据介绍，这酸菜鱼好吃的秘诀就在于鱼肉片得薄，下入滚汤一烫卷，立马就起锅。

姜荼自然是一步不差地照做，见鱼片卷起来，即刻就捞出。

最后盛了满满的一盆酸菜鱼！

姜荼将切好的芫荽和香葱撒在汤上，烧了热油一浇，那香味瞬间让人垂涎欲滴。

就在这时，宋老头一行人走进院子。

“哎呀，这是啥味道啊？好香啊！”

“是从七叔家灶屋传出来的，赶紧瞧瞧去……”

“有啥好看的，等会儿就上桌了！再说里面都是妇人，你们这帮家伙围过去算咋回事？”里长威严地喝止了几个后辈。

宋老头大声喊：“老大老二，来客人了，赶紧出来招呼！”

可他喊完之后，并没看见两个儿子出来接待客人。

“他俩去借桌椅了！”两手面粉的老太太走到灶屋门口说，见到里长和那帮后辈，老太太露出笑容，“来了先自个儿搬凳子坐会儿，饭还没好哩！”

“七婶您先忙，不用管我们哈。”在宋老头面前敢开玩笑的后辈们，此刻却是一脸的乖巧。

老太太满意地点点头，转身又进去了。