第239章 油果子 (第1/2页)

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狗尾这小小的异常因为有光蛋和林小牛在边上插科打诨，也没有引起家里人过多的注意，当然了这些瞒不过老母亲方翠花的眼睛。

把自家大儿子的小心思摸得透透的方翠花也假装什么都不知道，甚至觉得男孩子嘛，年轻的时候遭遇一些打击什么的再好不过了，不磨练哪成得了大人啊。

腊月二十六这一天家里人开始备年货了，虽说家里基本上都是备齐的，这些糕点糖的都是林小牛从县城拉回来的。

但这一天林大牛还是带着兄弟几个把这些东西认真地分成很多份，这些是正月里要拿出去拜年的，现在就一份一份地整理好。

这边拜年除了糕点糖之外，条件好的也会拎一道肉，所以林家这猪肉也是按照重量割成一道一道的放着，等正月里拿去走亲戚。

而曹莲就带着家里的女人们开始在厨房准备年货了，这些年货就是过年正月里的吃食，作为一年到头最重要的节日，食材自然是比较丰盛的。

这也是孩子们最为期待的日子了，小小的厨房里被挤得严严实实，惹得方翠花时不时地就要飚一些怒火出来，但这过年了孩子们也更加地皮实，毕竟按照老规矩，过年是不打小孩的啊！

今年曹莲的年货菜单就很丰盛了，一早上起来先是和方翠花切了一些瘦肉，接着方翠花又剁了一半盆肥瘦相间的肉沫，这些结束了就拿出冻在院子里的肥鱼。

这些鱼还是早些时候狗尾从河里拉出来的，一直冻在屋檐的冰窟窿里，现在拿出来放在温水里解冻。

“娘，鱼要做什么啊？”狗毛儿吸溜着口水眼巴巴地瞅着砧板上的鱼问。

曹莲好笑的瞥了一眼变成小馋猫的儿子道：“这鱼裹上粉，用油炸。”

狗毛儿一听到还用油炸，嘴里的口水似乎是更加的控制不住了，小小的人儿似乎是眼睛就长在锅灶上了。

二丫和桃花就在边上打下手，等这些鱼肉都处理好之后，曹莲就开始放调料腌制，等这些都腌制好的时候已经是半上午了。

光蛋坐在灶下伸着脑袋问：“咱午食吃啥啊？这些都得下午炸了吧？”

“嗯，这些多腌一会儿比较入味，你娘在和面了，等下我们要炸油果子，中午你们一人吃一点就饱了，再煮一个鱼头汤，中午就这样了。”曹莲安排好了午食就又开始忙着手里的事儿了。

正月里来人再准备吃食是来不及的，所以基本上家里的鱼肉都是提前准备好的，以往就是提前炖煮好放着，因为这里温度低所以也没有坏了不新鲜这一说。

但今年条件不一样了，曹莲索性就按照光蛋所建议的那样就油炸一些，比如说油炸酥肉啊，油炸肉圆子啊，油炸鱼啊。

当然了这个做法让家里的老太太心疼不已，这都是油啊，都是可以卖钱的油啊！！

小老太太觉得眼不见为净，所以直接在堂屋带小娃娃看都不想过来看一眼。