第146章 生日蛋糕 (第2/2页)

两人对视一眼，眼里尽是笑意。

吃完面，屋外传来吴峰喊陆耀的声音，林齐看向坐在凳子上缠着他还想让他叫相公的人：“你不是还要跟吴峰一起去送辣条吗，快点去吧，也好早点回来。”

没听到想听的，陆耀一步三回头的出了门：“等我回来做好吃的给你吃。”

屋外，吴峰早就将辣条搬上了马车，他见频频往林齐方向望去，说道：“陆哥，我一个人去就可以了，今天不是林哥的生辰吗，你便在家陪他吧。”

这几天陆耀带着他去县里送辣条的时候就总是念叨，连他都记下了这个日子。

陆耀摇摇头，让他驾车出发：“给你林哥的生辰礼还在县里。”

前两次他已经让吴峰独自一人去送过辣条，没有出过差错，今天他跟着一起去完全是另有事情：“待会儿你还是一人去送，送完来百味楼找我。”

百味楼里，秋乐云特地在等着他。陆耀昨天就跟他说，要做个叫蛋糕的甜点，他怎么能错过呢？

现在时辰还早，百味楼还没有到营业的时间，这就方便了陆耀，偌大的厨房就只有他和大厨们，以及一个帮倒忙的秋乐云。

面粉上蒸锅，蒸上一刻钟，陆耀把面粉倒出来晾凉，再将成坨的面粉碾碎，用百味楼做糕点的筛子过了一遍筛。

在这期间，陆耀分离了八个鸡蛋的蛋黄蛋清。

他往蛋清里加了几粒盐，糖，又滴了两滴酸果汁进去，然后把装了蛋清的碗拜托给了楼里的小二打发起泡。

油加热倒入过筛的面粉里，陆耀慢慢的将它搅拌开来，等到面糊变得细腻了，才倒入牛奶放进去。

搅拌至有阻力的时候，陆耀把蛋黄加了进去拌匀，直到面糊变得流畅光滑细腻。陆耀用筷子挑起面糊，见面糊顺着筷子顺滑的滴下去，纹路慢慢消失他才停手。

小二拿着陆耀自己制作的竹制打发器，轮换着来打发，手都要搅和断了才打出了陆耀需要的蛋白霜。

陆耀：“辛苦几位小二哥了，等会儿蛋糕出炉分你们一块。”

蛋白霜加入蛋黄糊里，搅拌均匀，陆耀将它们倒进长方形的铁盘里，端着去到百味楼的后院。

后院里有一个土窑，早就已经预热好，打开盖子，陆耀小心的把手上的铁盘推进去。

接下来要打发奶油。

昨天陆耀在百味楼折腾了大半天，又是找能密封的罐子，又是找人来摇牛奶，好不容易才做出来一小块黄油。

陆耀从百味楼的水井里提上来一个桶，里面装着还没融化的冰块以及一个装了淡黄色凝固物的碗。

秋乐云凑过去：“这就是你昨天花了一天功夫做出来的东西？也没什么特别的。”

陆耀把碗拿出来，往淡奶油里加上糖，又开始打发，还呛了秋乐云一句：“你待会儿别吃。”

“不行不行，我不说话还不成吗！”

奶油打发好的时候蛋糕胚也烤好了，陆耀立马把蛋糕胚倒扣在案板上，等到彻底放凉了才脱模。

陆耀切出一个大概八寸大和四寸大的蛋糕胚，一共叠了三层，中间加上托徐温言买来的桃子熬成的桃子酱。

抹上淡黄色的奶油，桃子切丁点缀，新鲜的蛋糕出炉。