第140章 秋梨膏 (第1/2页)
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黄澄澄的秋梨晾干时,陆耀也从木匠那回来了,他怀里鼓鼓的,不知道抱着什么东西。
“怎么又买梨回来?”
梨用草编成的络子兜住,草不受力,梨都快掉出来了,林齐看清后连忙拿了个竹篮过来让他放里面。
“要熬秋梨膏,我怕不够。”陆耀把东西放在竹篮里,“熬完秋梨膏,你也没有梨吃,我见你喜欢就又买了些。”
“这是秋月梨,我在回来的路上看见有人家在卖,果型好看,闻着也有果香。”
秋月梨形状饱满,颜色金黄,底部还有一个小小的花瓣。陆耀从里面挑了一个个大的拿起来掂了掂,沉甸甸的可压手。
他从井里打了水,洗了一个递给林齐:“你吃一个,这梨皮薄肉厚,口感好。”
这个梨跟林齐手掌一样大,牙齿接触到梨的那一瞬间,他口里就品到了秋月梨的甘甜。
果皮咬破,果肉散发出浓浓的清香,果汁在林齐嘴里迸开,他连忙吸了一口,防止果汁溜走:“比昨天买的梨好吃,口感好细腻。”
林齐把梨直接递到陆耀嘴边:“你咬一口。”
陆耀就着他的手咬了一口梨,果肉多汁,柔软细腻,怪不得不给人尝还有这么多人买。
“好吃,等会儿拿几个过去给娘吃。”
两人你一口我一口一起吃完后就准备熬秋梨膏。
“秋梨膏要时间,我们先熬,熬上了再做辣条。”
梨子的皮陆耀没有削去,皮也有润肺止咳的效果,放在一起熬止咳效果要好一些。
昨天买的梨大概有十斤,两人从厨房里拿来砧板和刀,直接在院子里切了起来。
梨切片去核,再切成细细的梨丝,装入大碗中。
火火最近都喜欢跑荣哥儿家去玩,今天不知是不是被梨子的香味吸引住了,围着林齐和陆耀转起了圈。
它也懂事,没有凑到切好的梨子旁边,只是蹲在林齐脚边嗷嗷叫。
“嗷嗷嗷!”火火蹭蹭林齐的腿,又用眼睛直勾勾的盯着梨。
“真是个小馋狐,什么都想吃!”
林齐挑了个梨,切成块后,走到一边喂起了小狐狸。
小狐狸屁颠屁颠的跟着他,咬着梨子发出脆响,三两口就吃完了。
林齐把手上剩下的梨全都放进了小狐狸的专属小碗中,又给它在石桌上放好:“你自己在这乖乖吃。”
十斤梨很快切完,陆耀找了个大的砂锅出来,准备在院子里熬梨汁。
林齐给炉子点着火,把梨丝全都放进了砂锅里,用木铲不断的戳碎搅拌,以便受热均匀。
陆耀回到厨房,将昨天在百善堂买的川贝和罗汉果找出来处理。昨天去买香料的时候,白老大夫听说他要熬秋梨膏特地给了一个方子给他,白老大夫说用这个方子熬出来的秋梨膏,润肺止咳的效果非常好。
陆耀把烤干的枇杷叶揉碎,川贝磨成了粉,红枣切成片放在一旁备用。
炉子温度升高,砂锅里的梨丝熬出了汁水:“陆耀,可以把药材加进去了。”
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