第429章 黄桂稠酒 (第1/2页)
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黄桂稠酒色如玉,
汁稠醇香醉绵甜。
西北汉子不绕弯,
真情全在心里面。
2月4日,大年初一拂晓,列车准点到达西安北站。
号称“亚洲规模最大的高铁站”西安北站,是一座集铁路、公路、城市交通于一体的现代化大型铁路客运站。
西安北站由3个站场(郑西、西宝场,大西、西成场,西银、关中城际场)组成,共设18台34线。
当列车停稳后,高喉咙大嗓门的贾川,还有他的保镖赵云飞、女儿贾钰雯立即就登上了段泽华他们所在的车厢。
还没有睡醒的段清扬被父亲抱在怀里准备下车。
贾川上前和大家打过招呼后,抢着将侄女抱在怀里,但又很快被贾钰雯抢着抱了过去。
一行人很快出站并乘上了贾川的三辆红旗奔驰S600。
大年初一早晨7:22,西安尚在破晓时分,天蒙蒙亮,段泽华一行人就到达了西安玉祥门外不远处的一个高档小区。
眼前是一座地上建筑面积2000平米的独栋别墅,地上五层,地下两层,院子很大,估计在二亩地以上,这就是贾川的家。
当车子喇叭响起,贾川的妻子周琳和公婆都急忙迎了出来。
段泽华连忙亲切地和叔叔、阿姨、嫂子握手致意,大家边往家里走,边互相介绍认识和寒暄着。
众人换好拖鞋后,周琳直接将段泽华和家人带到了一个圆形的餐桌前。
她指着桌子上十多种餐点说道:“这是你大哥昨天晚上出去在西安最有名的早餐店‘老乌家油茶麻花’、‘刘老虎胡辣汤’和‘羊城夹馍’定的早餐,刚送过来不到五分钟,你们赶紧趁热吃。”
段清扬这个时候被母亲温柔地拍打着小脸叫醒了,小家伙牙也不刷,脸也不洗,就被一大桌香喷喷的美食给诱惑得急忙小跑步过来一看究竟。
奶奶直接端给她一碗温热的油茶麻花,段清扬喝了一口,立刻就双手接了过来,一口气喝了小半碗,并吃了半个泡在里边的麻花。
然后,她又喝了奶奶喂给她的一口胡辣汤,之后更是一把就抢过去了,呼啦呼啦连吃带喝又是半碗。
最后,她抓起贾钰雯递给她的一个肉夹馍,大口大口地吃了起来。
一顿美味无比的家乡早餐,让段泽华和父母连呼过瘾。
李婉莹也吃了一碗胡辣汤、一个肉夹馍,陕西小吃果然名不虚传,段清扬更是吃得满嘴油光光的。
吃好早饭,贾川给每人倒了一杯从城东长乐坊徐氏订购的黄桂稠酒。
黄桂稠酒是西安八大特产之一,状如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适口,酒精含量15度左右,老弱妇幼和不善饮酒者都可以喝。
黄桂稠酒的历史十分久远,早在商周时期就有酿造。
相传在唐代时期,稠酒已在长安普遍售卖,据说,李白特别嗜饮此酒,因此留下许多首千古名诗。
盛传的“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒,故还称“贵妃稠酒”。
西安黄桂稠酒当首推城东长乐坊徐氏黄桂稠酒,如白酒中的茅台。
世居长乐坊的徐氏一家,祖祖辈辈以酿稠酒为业。
徐氏后代徐仁福酿制的黄桂稠酒,到了明末清初时已誉满长安,声名远播。
国民党元老,一代书法大师于右任先生,在1923年任陕西省省长时,曾慕名到长乐坊徐氏稠酒店饮酒,酒后当场即兴挥毫书题:“徐家黄桂稠酒店”。
黄桂稠酒加热后醇香四溢,风味独特,更适合冬天热饮。
由于徐氏稠酒是天然酿造而成,不含任何添加剂,不但味美,据化验,酒中含有人体必需的十八种氨基酸,具有活血、健胃、止渴、润肺之功效。
贾川和段泽华各喝了一斤稠酒,其他人大都喝了半斤左右,就连段清扬也喝了半斤,她高兴地说道:“贾伯伯,这个白白的酒真好喝!”
众人正说着话,突然,贾钰雯的手机响了。
没有人注意到,贾钰雯在看到手机来电显示的“英雄”时,她的脸微微一红,匆忙走到外边去接电话。
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