第28章 进山6 (第2/2页)

出门沿着河边往北走五分钟左右就就可以看见成片的艾草以及河边一溜的桑树。

“太靠近河边的就不要去摘了，里面的这些足够吃了。”

方文林仔细叮嘱，几镰刀下去就是一把艾草，他将艾草垫在背篓下面，然后和云澜一起采桑葚。

这里的桑葚结的又多又大，很多熟过头了掉到了地上被路过的小动物啃食。

云澜专挑紫红色，个大饱满的摘，两人一起摘了两大背篓才收手。

“会不会太多了点？”方文林接过两个背篓，不让云澜背，“有点沉，我来就行。”

云澜犟不过他，就又去割了几捆艾草提着。

“不多，我想酿点桑葚酒，那个喝了好。”

回去的路上会路过打水的滩涂，两人干脆脱了鞋挽了裤腿，寻了一块干净平整的石块坐着将刚刚采摘的桑葚和艾草冲洗干净。

清凉的河水浸没脚踝，驱散身上的热意，随着一遍遍淘洗，那些附着在果子上的灰尘杂质飘在水面上再被流动的河水冲走，清洗干净的桑泡儿水晶晶的，剔透漂亮。

满满两背篓桑泡儿洗完还剩一篓半，艾草也只剩下两捆，方文林干脆直接将艾草放背篓里全都自己背了。

云澜则是只提了一条自投罗网的鲫鱼，他们洗果子的时候，这鱼自己跳进了背篓里，午饭这不就有着落了。

回到家里，云澜用凉白开再次冲洗桑泡儿，控干水分后装进干净的陶罐，放入冰糖和白酒，密封保存。

艾草拆成小捆挂在连廊下面，再把昨天晾晒的笋片翻个面。

另一边的方文林也没闲着，用镰刀劈了竹条，正坐在连廊下面编竹笼，下山的时候装鸡兔。

鱼已经在河边处理过了，云澜揭开货架上的盖碗，里面是带上来的唯一一块豆腐，他打算做个鲫鱼豆腐汤。

鲫鱼改刀，抹上少量盐和料酒，热锅热油将其煎至两面金黄，加入清水、姜丝、料酒煮沸。

汤汁变白之后加入切好的豆腐块，小火慢炖，汤汁浓稠后加盐、蒜末调味，最后撒上一把葱花和香菜，这菜就算是完成了。

“方文林，帮我去摘点野菜，中午凉拌。”

这边盛汤入碗，那边就使唤人干活了。

“诶，好。”被使唤人的也不拖拉，放下竹条拿上竹篮就出了院门。

切了一小块腊肉用柴火猛燎，再反复搓洗，水煮之后切片备用。

另剥了两根笋子，切片飞水。

热锅直接下腊肉片，炒出油脂，肉片变半透明，下葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香，最后加入笋片、蒜苗、调味翻炒断生。

“摘了这些，够吗？”方文林提着竹篮进了灶屋。

云澜抽空翻了翻篮子里的野菜，都是嫩翠新鲜的，“够了。”

“行，我去洗菜。”方文林又提着篮子去了院里。

笋片炒腊肉出锅，洗涮铁锅之后加水放蒸屉，摆上两碗杂米饭，四个白面馒头。

趁着这个空档准备凉拌的调料，葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段，洗两根香菜揪成三段，再加点芝麻和几颗花椒，全都装在一个小碗里备用。

等方文林拿着洗干净的野菜进来的时候，米饭馒头也都蒸熟了。

就着锅里蒸馒头剩下的温水将野菜扔进去汆水捞起，再过一道凉水放一旁控干。

“支桌子吧。”云澜让方文林端菜上桌，这边起锅烧油，油热之后用铁勺舀起浇淋在之前的备料上。

呲啦。

最后加入醋、酱油、盐和香油调味，用手抓拿野菜和调料搅拌均匀。

鲫鱼豆腐汤、笋片炒腊肉、凉拌野菜，一汤一荤一素，虽然简单但量大，两个人吃得肚儿溜圆，懒懒得不想动。

洗碗的活计还是方文林包揽，吃饱喝足的云澜揉着眼睛打着哈欠，看方文林这忙碌的架势懒懒地问到，“不和我一起睡个午觉吗？”

方文林动作麻利地收拾好厨房，一边用布巾擦着手一边往柴房走，“我去把明天要带走的砍刀磨一磨，再多准备点箭矢，就不睡了。”

“嗯，是得提前做好准备。”云澜也就没多劝，自己进屋猫觉去了。

……

第二天天没亮云澜就起了。

没有惊扰身旁的汉子，简单洗漱过后就进了灶屋烙饼。

烙的芝麻糖饼和椒盐饼，这两个经得住放，方文林说这次出去不会超过三天，快的话一两天就回来了，他担心云澜第一次独自住山里不适应。

云澜也没有逞强，说什么不用担心云云，凡事都有个循序渐进的过程，真要是一上来让他一个人在这深山老林里过上十天半个月的他自认是办不到的。

半个时辰后方文林也起了，这时候桌上已经摆好了早饭，香喷喷的肉包子和蔬菜粥，配上榨菜和野菜碎混炒的小菜。

早饭吃完，天空刚擦亮，方文林最后检查了一遍行囊和武器，推开了院门。

“方文林。”

方文林刚走出门两三步就被云澜叫住了。

他回身望去，“诶，澜儿，怎……”话未说完便觉软香盈鼻。

“注意安全，早去早回。”待扑进方文林怀里，云澜才后知后觉地不好意思起来，但他也没有松手，抱着汉子的腰，仰着小脸叮嘱。

这才刚走出家门方文林就想回家了，俊朗的汉子柔和了眉眼，也回抱了云澜，“好。”

方文林终是踩着万丈霞光进山去了。

“呼……”云澜深呼一口气，接下来的几天就只能靠自己了。