第二三二章 端午 (第1/2页)

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第二三二章 端午

民谚里说：清明插柳，端午插艾。五月初五，中原各地都有过端午的习俗，家家户户都在门前挂了艾草菖蒲，用红纸配上蒜头、石榴花编织成人形或剑型的艾人蒲剑，插于门眉或悬于厅堂之上，以防蚊虫叮咬祈祷消除毒灾。

傅百善一早起来，就见身边的两个大丫头忙得脚不沾地。

新家里的东西都是才置办整齐的，应该没有什么污秽的地方，荔枝却依旧不放心，带着乌梅和几个老成的仆妇将屋子里里外外重新打扫了一遍。又在米缸和油桶周围洒上加了白矾的雄黄水，用来杀死或防止那些嗜香的毒虫蟑蚁出来祸害贮存的东西。

雄黄酒几天前就泡好的，是拿了菖蒲和雄黄合着白酒泡制而成。按照旧日的习俗，喝雄黄酒也是为了驱虫祛毒防病强身。荔枝却是想起往年这时候都是顾嬷嬷带着大家在厨房里忙活，这一晃，顾嬷嬷也去了三年了。姑娘清明去祭拜时还感叹，嬷嬷在天上也不知道过得好不好？

屋子外一阵嘻闹传来，荔枝晃过神，才看见两个新进的洒扫小丫头在廊下玩耍。一个在额头手腕处涂满了雄黄，另一个丫头就用雄黄末在额头上画了个王字，听说这样带有虎的印记可以让人以虎辟邪。在广州时便没有这样的说头，真是百里不同音，千里不同俗。

荔枝莞尔一笑，主家素来宽和，这些才进来的小丫头也跟着活泛许多。这时听见动静的乌梅气冲冲地跑出去，叉着腰低声斥责一番。两个小丫头相互一吐舌头，将东西拣好后飞快地跑开了。

荔枝心想，乌梅的岁数其实比别人大不了多少，却越来越有大丫头的气势了。等再过两年，姑娘身边的事她能上手之后，自己就学闽南女自梳，给姑娘当个内院的管事嬷嬷，清清静静地过完下半辈子。

训完小丫头的乌梅得意洋洋地地进来，手里端了一个簸箕，里面是各式丝线和碎布，旁边还有几个已经缝制好了的香包。

荔枝笑着接过来，簸箕里有一对石青地双莲并蒂形状的香囊。用了粤广打籽针的绣法，五彩花瓣里夹杂金银线，空白处遍绣瑞云满地纹，并蒂莲的莲心是用白色米珠攒成的，看起来又精致又富贵。

自家这位姑娘什么都好，就是不擅针黹女红。这是她特地提前几天帮姑娘绣好的，已经填满了白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松等香料，闻起来提神醒脑芳香扑鼻。到时候两位主子一人佩戴一个，一起走在街上，保管让别人羡慕。

新来的厨子虽然擅长做广州是菜式，其家乡却是北地的，特特做了翻毛酥皮五毒饼送过来。用加了酥油的精面作皮，调了桔皮五仁做馅，然后盖上鲜红的五毒印子，吃起来倒是酥香可口。

每到大节气，陈娘子依旧不忘昔日主仆一场，这回就送来了自家做的五毒饼和九子粽。

陈娘子做的五毒饼与众不同，包好玫瑰馅料的面饼是用枣木模子磕出来。放铁盘内上吊炉烤熟，出炉后提浆上彩，表面上再抹一层油糖。枣木模子上早就刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇的图案，烤好的点心上自然就有同样凸凹的花纹。齐整地摆放在一起，看着都喜庆。

九子粽看着是一个大粽，其实是九个小棕依次排列成一个三角形，每个小粽的馅料都不同，咸蛋黄的，枣泥的，火腿的，白砂糖合着猪油的，一个大粽的分量一家人都尽够了。

傅百善站在花厅的楠木六仙桌旁，用手抓着各色樱桃、桑椹、荸荠、桃杏等蔬果吃了一通后，又兴致勃勃地挑了两个枣泥馅的粽子吃了，难得的就有些春乏。打哈欠的时候瞧见两个大丫头正在捂嘴偷笑，心知她们俩指不定又想到哪里去了。一时不禁又羞又臊，却又不好摆主子的架子，只得哐当一声把门关了。

裴青天没亮时就被人叫去青州大营了，说那边又有新情况。虽然连十天的婚期休沐都没完，但两人都不是拘泥儿女情长的人，裴青只招呼了一声就骑马走了。

净室内半人高的楠木澡盆里是热气腾腾的药汤子，《五杂俎》里记“兰汤不可得，则以午时取五色草拂而浴之”。在广东则用艾蒲、柏叶、大风根、白玉兰等花草来洗澡。这个习俗傅家人沿用了多年，傅百善在新家的第一个端午自然想重温一下儿时的记忆。