第503章 【续】韭菜炒鸡蛋 (第2/2页)
林国栋看到他那副魔魔怔怔的样子。
“你真能搞笑,我这是餐厅,又不是中科院实验室。”
“哪来你说的那些东西,这叫经验。”
张楚不可置信的摇了摇头。
“不可能,人的感觉只是脑电波和肌肉记忆的概念,怎么会这么准?”
林国栋叹了口气。
“没错,肌肉记忆会失误,但如果你把这道菜做一万次,分毫的偏差你都可以感受到到。”
张楚惊得下巴差点磕到桌子上。
“一...一万次韭菜炒鸡蛋?”
“一年365天,每天做一次,你要做30年?”
林国栋尴尬的清了清嗓。
“咳咳...”
“张楚,你知道我为啥给你吃这道菜吗?”
张楚摇了摇头,他现在什么也不知道,只知道这韭菜炒鸡蛋拌进大米饭里。
嘴唇贴着碗边用筷子这一扒拉,好家伙灵魂都快出窍了。
“因...(吃饭声)因为这是你的...拿手菜...”
“不过说真的,老板,你应该把这道菜放到菜单第一页。”
“男的都有这种困扰,想吃韭菜但每次吃起来都很痛苦,嚼不烂...”
骷髅兵双臂环抱后脑勺走了过来。
“爷爷看你瘦的跟病秧子一样,想必是根基不稳,给你吃点韭菜补补肾。”
张楚听闻很认真的点了点头。
“原来是这样...”
“我老婆也经常给我吃韭菜,但外面烧烤店的烤韭菜。”
“根本就不是人吃的,硬的嚼起来跟泡泡糖一样,最后还不是整根吞下去,纯属白嚼。”
骷髅兵被这人逗笑了。
“我爷爷做的菜哪是外面烧烤店能比的,他炒的韭菜包嫩的。”
说完贱嗖嗖的双手撑在桌子上。
“诶你知道不,我以前可瘦了,你看我现在咋样?”
“现在...也挺瘦啊...”
“我...我这可都是筋骨肉啊!”
林国栋一巴掌给骷髅兵扇回吧台了,看着不停啃着米饭碗扒拉,满嘴流油的张楚。
半晌过后,张楚用盘子里最后一块炒鸡蛋拌着最后几粒米扒拉进嘴里。
舔了舔嘴唇心满意足的靠在凳子上。
“呼...”
“我每次压力大的时候就喜欢吃火锅,我以为吃辣才能解压才能满足。”
“今天才知道,吃个韭菜炒鸡蛋拌饭,也能这么满足...”
张楚用舌头顶在牙齿上刮了一圈,开心发现的居然还有几根韭菜叶。
连忙舌头一卷,一边咂吧味儿一边问。
“老板,我能不能请教你一下,为啥这韭菜炒鸡蛋跟我吃过的完全不一样。”
林国栋指着干干净净的盘子。
“切韭菜的时候,把最老的根部切掉。”
“同时准备工作要细致,将洗净的韭菜吸干水份,然后在里面拌上香油,这就能防止韭菜反水,盘底不会有太多汤汁。”
“至于你说的为什么这么脆嫩爽口,就像你做医药实验一样。”
......