第24章 裙子 排骨 (第2/2页)
她让两个哥哥把排骨剁了，又点起了煤球炉。把脊骨和一部分小排下锅淖了水，在煤球炉上煮着，这边把做蒜香排骨的那部分排骨和大排洗干净后，加生抽，味精，葱姜水，盐，蛋清抓匀腌，小排部分还要加点蒜泥。腌上了，就去调糖醋排骨的酱汁，等酱汁熬好了，看看小排部分也都软烂有点想脱水骨了，把小排都捞出来沥干，都倒进咕嘟咕嘟的酱汁里，翻匀了就出锅。顺手把切好的冬瓜块扔进脊骨汤里接着咕嘟。
把锅刷干净，加油烧热，再准备点干淀粉，把腌好的小排和大排用干淀粉裹一遍，分批扔进八成热的油里炸，炸完再复炸一遍，把油倒出来，开始炒。
先炒蒜香排骨，多多的蒜沫就着油锅炒得香香得炒到金黄，再下干辣椒，下排骨，生抽使劲炒，炒到水分全干滋滋作响就起锅。
大排是湿炒，小婉专门没让她哥把大排剁得太碎，中间只砍了一刀，大量的葱姜蒜辣椒花椒爆香，再下大排，翻炒匀了，加开水转小火炖，炖到汤汁收得稠稠的，加入大量青红辣椒，要是有那种小线椒更好了，炒熟出锅。她还意思意思地又炒了个蒜蓉空心菜，也算是吃了蔬菜了。
这会儿冬瓜排骨汤也好了，她还在大灶旁边小灶上焖了一大锅米饭。
饭菜都上了桌，林小婉先给每人盛了一碗排骨汤，喝了再让吃别的菜。
新鲜的脊骨煮得已经全脱骨了，用手轻轻一掰就能掰开，骨头上的肉本来就好吃，脊骨上面的软骨已经煮软了，嚼起来有点脆，特别的香，大家都直接上了手，抠骨头缝里的肉吃。骨头吃完，再吃一块冬瓜，冬瓜煮得软软的，带着一股子清香，让人吃一块想吃下一块。稠的都捞完了，再喝一口骨汤，真的太舒服了。
大家喝完一碗汤，又开始进攻别的菜。糖醋排骨软烂，酸甜的恰到好处，让你吃了一块又想吃下一块；蒜香排骨炒成了金黄色，油炸的酥脆，又特别的入味，蒜香和排骨的肉香恰到好处；大排最有味道，又麻又辣又香又咸，一大根一大根吃着特别的入味。
小宝的眼睛都快不够用了。觉得哪个都好吃，哪个都吃不够。大排太麻太辣他吃了一根就辣得伸舌头，只好专攻两个小排。只见他左手一块糖醋的，右手一块蒜香的，一边一口吃得香极了。
季语明今天又好了不少，会自己吃饭了，不再用小婉递，他看着每口吃得不算大，但是吃得却很快，不一会儿面前的骨头就堆成了小山。
林红旗和楚一宸不知道啥时候买了一暖水瓶啤酒回来，两个人最喜欢大排了，大排的味道重，和啤酒最配呀。
五个人竟然把一扇排骨吃了个干干净净，桌子上最后只剩下那碟空心菜孤零零的。
小宝瘫在姐姐膝盖上宣布，他最爱吃排骨啦。
林小婉笑着摸摸他的小肚子：“你吃啥都说最爱吃！前几天说最爱炸小鱼，昨天说最爱羊肉串，一会又说最爱吃猪蹄子，有你不爱吃的吗？”
小宝甜甜地对姐姐说：“姐姐做的什么都是小宝最爱吃的！小宝最爱姐姐了！”说着小宝就在小婉脸上biaji亲了一口，弄得他姐一脸油，正想抓着他打小屁股，就跟条小鱼儿一样滑了下去，还跑到姐姐前面背对着姐姐，得意地扭了两下小屁股，跐溜溜地跑了，大家看着都哄堂大笑。气得小婉起身跟了上去，姐俩笑闹成一团。
林大军不知道孩子们又背着他吃了这么多好吃的，说来可怜，他竟然每次小婉做大餐都没赶上趟。他这会儿正坐在L市拖拉机赵厂长的家里。
L市拖拉机厂在七十年代是全国最大的拖拉机厂。赵厂长是季将军的老部下，这次救季语明出来，他出了大力。
他的位置太过敏感，季家出事后，就是再急，也不敢轻举妄动。林大军跟他虽然以前从没见过面，有着共同的目标，也一见如故。
其实把季语明救出来容易，后续的安置是个大问题。不说别的，户口问题就不好解决。季语明也不能一直当个黑人吧。这也是为什么林大军要调动工作的原因。在L市，没什么人认识他，他只要把工作一调动过来，就可以找两边派出所的战友在户籍上做点文章，说季语明是林大军的二儿子，举家调动过来就行了。
林大军的工作早在他去接人之前就说得差不多了，拖拉机厂要往全国各地送拖拉机，有自己的运输车队，林大军正好是专业对口。他这次来，主要是来找房子。
带着季语明，林大军并不敢住在宿舍楼里，加上孩子们在长身体，一定要多吃好的，那就要住得离家庭条件好的人家近一些，大家都吃好的，他家吃点啥也就不显得出格。大隐隐于市嘛。让那些别有用心之人查都查不到。
房子赵厂长也给看得七七八八了，就差他来看一眼。就在L市市政府旁边，跟他家很近，一幢二层小楼，是军产，只能租不能买。不过管军产的是L市军分区的，司令员也是他们的老战友，租金一个月五块钱。水电都不要钱，冬天还有暖气，家具也是全的。
这不就跟白捡一样。
林大军并没有想到，自己无意中的一点善举，让他迈进了别人想进都进不去的一个圈子。当时让林大军去接季语明，就是因为他不在这个圈子里，查也查不到他的头上，他的根基也浅，说换工作就换工作，举家搬迁也没什么动静。这个举动给他带来了无尽的人脉。为他后来做物流生意打下了坚实的基础。
两人是第二次见面了，上次见面都紧张得很，这次大事办成，两个人都如释重负，昨天晚上看完房子，赵厂长就要拉着林大军喝酒，非喝不可，两个人越喝越亲近，聊起来部队的事儿就没完没了的，说起来这回接孩子的事更是兴奋激动到不行，到最后，两个人喝了三斤白酒，都醉倒在桌子底下。
喝大酒的后果就是当天没有赶回家，头疼，赵厂长也拉着不让走，要不是林大军说不放心孩子们自己在家，也不放心季语明，赵厂长还不放人呢。就这，也直到午饭后才放林大军走。
林大军开车回家，手边放着拖拉机厂的调动函。他相信，日子会越过越好的，这个世道不会永远这样的。