第23章：研制新菜,震惊食堂主任 (第1/2页)

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“这香气真是太诱人了！”食堂主任老刘一边嗅着空气中弥漫的美食香味，一边好奇地四下张望，“看来后厨今天又有新花样了？”

他的视线很快被后厨中忙碌的身影，和一锅热气腾腾的萝卜丸子所吸引。

看着那金黄酥脆、香气四溢的萝卜丸子，老刘的嘴角不由自主地上扬。

“这道菜真是妙极了！”老刘心中暗自赞叹。

与平日里偷奸耍滑、只会指手画脚的傻柱相比，陈天川的勤恳和厨艺简直让人刮目相看。

自从陈天川接手大锅菜以来，不仅每道菜都做得色香味俱全，还时不时创新出一些新菜式，让工人们食欲大增，连带着老刘这个主任也受到了不少好评。

“主任，您来得正好，快尝尝这道菜，热乎着呢。”陈天川抬头看到老刘，热情地招呼道。

老刘也不客气，顺手拿起一双筷子，夹起一个萝卜丸子放入口中。

外层酥脆的面壳轻轻一咬即破，内里鲜嫩多汁的萝卜丸子瞬间充盈口腔，带着微妙的猪肉香和清甜的萝卜味，让人陶醉其中。

“这这这……真是太棒了！”老刘细细品味着，眼中闪过一丝惊喜，“天川啊，这道菜到底咋做的，真的只用了萝卜？”

“是的主任。”陈天川微笑着解释道，“这道菜需要用的油比较特殊，所以炸出来的萝卜丸子才会这么香脆可口。”

没错，就是用的——猪板油！

说起来，这油就是专门用来油炸的，热量十分高昂！

但是，这个时代由于食物匮乏，大家都营养不良，身体瘦弱，因此，反而热衷这类东西。

在了解了萝卜丸子的制作后，老刘心中的好奇得到了解答，同时对陈天川的手艺赞不绝口。

他眼中闪烁着欣赏的光芒，激动地说道：“天川啊，你真是厨艺高超！这普通的萝卜竟能被你烹制出如此美妙的肉香味，咱们今儿又有好东西吃了！”

老刘越说越兴奋，仿佛发现了一个宝藏般的美食家：“我得赶紧去向厂长报告这个好消息。如果再有这种好事，务必第一时间让我知道！”

在轧钢厂，生产固然重要，但群众的吃食同样不容忽视。

一顿美味的饭菜，能让工人们精神焕发，干劲十足。

然而，过去食堂的食材单调，加上食堂班长傻柱的敷衍了事，使得大锅菜的味道一直乏善可陈。

如今，情况终于迎来了转机。老刘对陈天川充满了信心和期待，相信他能为工人们的伙食带来新的变革。

同时，老刘也急于将这份美食的惊喜分享给厂长，以期为自己的领导才能添上一笔亮眼的功绩。

“主任过誉了，这都是得益于您的悉心指导和支持。”陈天川谦逊地回应道。

老刘闻言，心中暗自得意。与傻柱那种口无遮拦、惹人生厌的手下相比，陈天川这种技艺高超、谦逊有礼的员工实在是太难得了。

当老刘心满意足地离去后，其他员工也纷纷围拢过来，向陈天川表示由衷的祝贺。

虽然陈天川刚刚晋升为食堂班长，短期内可能不会再有大的升迁机会，但能在领导心中留下如此深刻的印象，他们食堂也跟着沾光啊！

“班长，真是了不起啊！”

“咱们早就看出班长非池中之物，这不出头之日说来就来了。”

“可不是嘛，照这势头，班长升职成为我们上司的那一天也不远了！”

面对众人的连番称赞与期许，陈天川表现得既谦逊又从容。

他微笑着点头致意：“各位过奖了，这都是份内之事。在食堂工作，为的就是让大家吃得满意、吃得开心。”

对于制作萝卜丸子的独门秘诀，陈天川并未视为私有，而是大方地与其他厨师和学徒们分享。