122 小吃中的王者合一与5000字） (第1/2页)

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赵澜坐在书桌上首，一边听苏言礼考校苏大郎、范晏嘉功课，一边随手拿了本书翻着。

门外，厨房边上储物间，程迎珍母女俩正在装回礼，年前灌的腊肠、风的腊肉腊鸡，在特色杂货铺买的火腿、泡的山楂酒、酿的葡萄酒，还有冯老爹正月里刚带过来的菌菇，一整就是四大篮子。

“赵小郡王与范小公子各两篮。”

程迎珍让书同跟毛丫二人提出来，把礼送到二位随从小厮手里，“双管事、清管事，家里也没啥，还请你们不要嫌弃。”

“不嫌弃……不嫌弃……”

两个主子都是吃货，双瑞与清风来的目的就是蹭美味美食，最高兴的就是带苏家各美食，尤其是腊肠，放在锅里蒸一下就可以吃，既方便又美味，大家伙都爱的不得了。

双瑞甚至问：“苏夫人，这个腊肠能做些卖吗？”

程迎珍不懂这些，望向女儿。

苏若锦若有所思的望向双瑞，“小郡王有酒楼、铺子？”

双瑞笑着点头。

她懂了，笑道，“我把食方子给你们。”

“二娘子自己不做？”

绞肉机涉及到铁与工艺，双瑞能理解二娘子把图纸送给主人，可苏二娘最擅长的就是做美食啊，为何不自己做呢？他有些纳闷。

有生意当然想做，可不管是苏家还是苏若锦自己，都还没到什么生意都能揽到手里的能力。

苏若锦摇摇头：“这种要形成规模才能赚钱。”

规模？

双瑞好像听懂了，咧嘴一笑：“那我就替小郡王谢谢二娘子了。”

“双管事客气了。”

想了想，苏若锦道，“这样吧，我把火腿肠的方子也给你们，等你们有量了，我也到小郡王那边拿货。”

“用火腿做的肠？”

苏若锦：……

这个怎么解释呢？早先古时确实跟火腿有关，但实际上她给的配方，是现代香肠，跟火腿没半毛钱关系。

腊肠是指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成风干，可贮存很久，加热后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香。

腊肠的类型也有很多，主要分为川味腊肠和广味腊肠，川味是辣的，广味是甜的，逢年过年，家家户户都灌上点腊肠风干，那忙忙碌碌的场景一下子就有了年味。

火腿肠仅指以肉类为主料，搅碎成泥状，并混合淀粉制作而成，可以直接食用的肠类制品，甚至后来发展到只有淀粉没有肉被人们叫做淀粉肠，但就这样，仍是人们心头好，可见火腿肠的杀伤力有多大。

要是小郡王能让它们规模化，倒是能把成本压下来，若是平时自己做，成本挺高，卖不起价，生意做不起来，但要是有量，那成本就不一样了，那无论是卖香肠，还是烤香肠，生意肯定火爆，这么好吃的东西，谁人不爱？

苏记烤肉摊已经很久没有上新了，要是加上物美价廉的烤火腿肠，那就是小吃中的王者啊！

苏若锦想想就觉得很美，那就坐等小郡王的作坊把腊肠、火腿肠加工出来，到时，她的烧烤摊又要火一拨了。

二月初五，苏言礼请假，带着全家人送苏大郎去东山书院读书，他给儿子的规划是在这里度过三年，三年后参加国子监选拨，选上就进国子监。

“如果三年后，没选上也不急，先去游学一年半载，回来后继续考，至于考的结果怎么样，爹不给你设限，考不上有考不上的打算，考上就按考上的路走，主打一个不着急，用你妹妹的话说，什么年龄段就干什么年龄段的事，等到老去回忆往事时不觉后悔或是遗憾。”

站在书院门口，苏大郎朝他爹点点头，“儿子明白。”

“不要急燥，享受求学的过程，用心领悟，相信你必有所成。”

“多谢爹教诲，儿子谨记于心。”

苏言礼点点头，“父母，弟弟妹妹们就送你到这里，跨进书院后的每一步，都将是你新的人生，好好努力，苏安之。”

“是，爹。”苏大郎朝一家人行礼九十度，“谢你们送我到这里。”

苏若锦小手一握拳，“加油，大哥，我会时常过来看你的。”

苏三郎也上前，“大哥，每个休沐，我都会等你回来给我讲书院里的趣事。”

儿虽没行千里，程迎珍还是担心了，不自觉的双眼含泪，“冷了加衣，热了脱衣，不要傻乎乎的只知道学习，要是想吃什么，只管让人捎信，我跟阿锦给你做送过来。”

“是，娘。”苏大郎也动容，从此他就要一个人面对新的人生旅途。

明明几十里路，搞得跟生离死别一样。

苏若锦忍不住笑出声，“娘，每一旬，大哥都会回家啦。”

明明程迎珍还能忍住泪的，被女儿一笑，瞬间哭了出来，不好意思的避到夫君身侧，还不忘伸手敲一记：“臭丫头。”

苏若锦躲开了，嘻嘻直笑。

苏言礼伸手拥住伤心难过的妻子，作为家中长子，为人父母者跟长子一样，都要经历人生中的第一次：第一次为人父母，第一次尝试教育子女，第一次送别子女……

每个第一次都将铭刻于心。

众人看着背着书包的苏大郎步履稳沉跟着人群进入了东山书院。

苏言礼让妻子儿女等一会，他随着儿子进了东山书院，东山书院里有夫子跟他认识，嘴上说让儿子独立，那是明面上的事，在儿子看不到的地方，只要他有能力照拂到的，还是要进去跟山长、夫子等人见见面，虽然过年时，已经借着范大人的面子请过一顿，但他既然来了，总得打招呼的。

苏言礼进去办事。

苏若锦就在书院门口转悠，虽说书院要清净，但只要有人群的地方，就会聚集商贩，区别在于商贩种类的不同罢了。

东山书院门口二里地的山下，有条街叫文山街，长与宽差不多也是二里多地吧，聚集的主要是笔墨纸砚铺子，还有书肆、裱画行、刻章小铺等，当然，不管什么地方，都离不开衣食住行，文山街也不例外。

苏若锦特别留意各种跟吃有关的铺子及小商小贩，发现不管是早食铺子或是中午吃饭的食肆，或是晚间坐下来慢慢喝上一杯的小酒楼，应有尽有。

她又朝山上书院看了眼，听说东山书院有几千名学生，若是在这里摆个小摊卖个烤肠，那感觉会是怎么样？还要说嘛，肯定赚的盆满钵满。

苏若锦心道，她要是还像前世一样孤家寡人，这下怕是早就搞个小摊子摆过来了，卖卖小烤肠，一个人的小日子也挺惬意啊！

大半个时辰之后，苏言礼从山上下来。

程迎珍连忙问，“阿安怎么样？想家吗？”

苏言礼无奈笑道，“阿珍……”你儿子才离开你视线一个时辰。

程迎珍被夫君看得不好意思，娇嗔一眼，“就是不习惯嘛。”

成婚十一年，孩子生了一堆，这两夫妻还跟新婚小夫妻一样腻歪，苏若锦撇嘴，心道，也不知道将来的夫君能不能有爹的一半。

唉！

“阿姐，你叹什么气？”苏三郎歪头问道，“难道你也想大哥了？”

“我……”意识到自己才八岁，想什么老公夫君啊，赶紧摇头，“不是，我是看这满街没个空铺子，想在这里弄个早餐店都不行。”

正在腻歪的夫妻二人纷纷看过来，“为啥在这里开铺子？”

“你有人手吗？”

苏若锦先回老娘的话：“在这里开个铺子既可照顾大哥，又有钱赚难道不香吗？”

女儿说的好对，程迎珍不懂生意都活络起来。

苏言礼疑惑的等着女儿回话。

“没人可以请啊！”苏若锦笑道，“不管是董妈妈或是二石，手艺都不成问题，余下的就找个能干的帮手，一个早餐铺子，两个人就可以运作，这样既可控成本，人员之间又没拉扯，便于管理，简直不要太好哟。”

丁氏抱着四郎忍不住插了句，“关键得有铺子，是吧？”

苏若锦：……

对，没错。

大哥在这里读三年呢，不着急，以后经常过来看大哥，说不定就被她碰到了。

她转头：“书同叔，以后你来接大哥，每次都到街上转转，要是有人出租或是卖铺子都告诉我，最好地方不要太大的那种。”

书同当然道：“好。”

送趟大哥，就把生意经拉到这里，苏言礼还是挺佩服女儿的，这孩子天生有经商的脑子，难道是遗传了平江府的苏家人？