第46章 入冬 (第2/2页)

处理好的猪肉都腌好挂到了房梁上，猪油又添了两罐，油渣和大白菜放一起包了发面大包子，吃起来别提多香了。

猪头、猪蹄直接冻上，内脏和肠肚都收拾好了放调料进去烀熟，然后也放到外面冻上，搭好的仓房住进了鸭羊，今年还得做冰柜。

有了去年的经验，今年也好弄，紧挨柴棚，用木板把地面和四面围起来浇水，等冻成冰就可以了，现在用晒篮盖着，等几场大雪下来都封住，就可以大量放冻货进去了。

橡子晒干更好去壳，可这天气不给力啊，地窨子里的大锅没有拔走，点火把橡子放进去烘干，装进袋子里一小部分，然后用木棍敲打，再倒出来扒壳。

泡了一桶做橡子豆腐自己吃，又抓了一大把喂羊。

结果还不错，不用再往下处理橡子也省了很多事儿，每天早晚填草的时候都扔两三把剥好壳的橡子给它，做豆腐弄出来的豆渣也一天给上一点，几天下来小羊壮实了不少，毛也很光滑。

这几天豆浆喝的差不多了，姜娅打算对母羊下手了，蒙策指望不上，她自己也没接触过啊，连看都没看过啊，怎么搞！

给自己壮了两天胆，又找蒙策做保镖在一旁看着，她才拿着大碗往母羊身旁去，为了吃，豁出去了。

刚开始几下没拿捏好力度，羊妈妈应该是不舒服，挣扎了几下，可能是她一直投喂的缘故，母羊没踢她，只是抬起蹄子走了几步，姜娅又跟过去再接再厉。

算是成功了吧，挤出来大半碗，她打算弄满一碗的，羊妈妈实在是不配合了，为了长远计划，姜娅端着碗出来了。

这么一小点，放到小陶罐里再放到火盆上煮开，一人分了半碗，姜娅只喝了一口就被膻味冲鼻，差点干呕出来，勉强咽进去，这味道也太冲了。

蒙策倒是没啥反应，面不改色的把她碗里的也都喝掉了。

姜娅开始每天挤羊奶，手法也是越来越成熟了，给蒙策每天煮一碗羊奶，她则研究奶制品。

家庭版双皮奶 ，两个鸭蛋青两勺糖，一碗羊奶放到一起充分搅拌，一定要把蛋清搅散，大火放锅里蒸十分钟，拿出来放凉一会儿，再淋上两勺树莓罐头，味道相当不错，如果夏天也能吃到就更好了。

奶茶，只有婆婆丁和刺五加两种能泡水的干叶子，都尝试着炒了一下，结果差强人意，明年得多弄些能泡水喝的叶子回来尝试。

羊奶布丁，两个蛋黄四勺糖，一点点盐搅拌，加土豆淀粉和羊奶再搅拌均匀，小火煮至粘稠，盛到大碗里，放室外冷一会儿，看住，不要冻上，成型就好，切成小块，每块上都撒上一点糖，放到面包窑里烤一小会儿，焦糖布丁成功。

还用淀粉和羊奶、各种糖渍水果、果酱做了雪糕，蒙策还给她刻了十几个模具出来，小花、叶子、果子、还有小动物的，脱模的雪糕颜色漂亮，造型可爱，童趣十足，味道也相当可以。

外面大雪纷飞，屋里燃着火炉，蒙策坐在椅子上吃雪糕，旁边的矮脚桌上放着烤好的小面包、栗子饼、豆沙饼、松饼、松子、南瓜子、核桃、榛子，山楂干、葡萄干、树莓干、还有一大碗羊奶。

姜娅坐在炕上缝冬衣，去年的还能穿，就是都短了一大截，得把袖子和裤腿接出一块，再续上棉花，最后缝上。

她抽空看了蒙策一眼，看他自在的模样，忍不住笑了起来，不禁想到，要是再给他配把躺椅就更好了。