第59章 种红薯 (第1/2页)

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不仅萧逸的家，村里的房子也盖的很快，很快家家户户都能住上砖瓦房。

萧逸目前还有一件非常重要的事要做，就是种地。

如今萧逸不仅可以免除徭役，免去赋税，不用纳粮，见官不用下跪，还可以蓄养奴婢。

以后到了青州买几个，目前村里人手多，还不需要。

几女也很轻松。

最近芸儿在研究厨艺，萧逸见她有兴趣，打算教她做些现代吃食，自己也可以一饱口福。

萧逸很快画好图纸，找了工匠，做了几样工具。

平底锅、炉子、铲子、刮板。

因为他极想吃一种小吃。

工具拿回来后。

萧逸给芸儿示范。

首先准备一个大碗，将面粉和盐搅拌，打入两个鸡蛋，加水拌匀，这就是面糊了。

之后再做薄脆，再揉一个面团弄几个长方形剂子，用凉锅凉油小火炸。

之后准备蘸酱，蘸酱是用芝麻，香油，和市面上买的酱搅和而成。

听说那酱是大豆和肉酿成的。

之后萧逸拿出锅，刷油，面糊倒入，用刮板沿着中心三百六十度刮匀。

打上一个蛋，摊开，撒上芝麻，葱。

再翻过来烙反面，烙熟后，刷蘸酱，放入薄脆，青菜，火腿，馃子。

火腿就是那个时代的卷尖，用肉，鸡蛋，芡粉和各种调料做的，也很清利爽口。

这一套虽不如后世美味，也可以解一时之馋。

“相公！你做的这是啥玩意儿啊？我第一次见！”几女都很好奇。

“这啊，叫煎饼果子。”

“煎饼果子？”

“好神奇，可它也不像果子啊。”彩儿眨巴着眼睛。

“这就是它的历史原因了，它最初是裹着油条或薄脆，原本叫 煎饼裹着，由于语言多次演变，成了现在的煎饼果子。”

“原来这样啊。”

“嗯，你们来尝尝好不好吃？”

萧逸切了几块给几女尝了尝。

芸儿尝完后第一个拍手，“太好吃了！脆脆的！嚼起来嘎嘣响。”

“可不是，里面的薄脆是精华呢！”

“嫣然呢？”

“好吃！没想到鸡蛋和面饼还能这样混合做，加上芝麻，口感更丰富了。”

“对啊，尤其是这蘸酱，是灵魂啊！”彩儿叹道。

“就是，酥脆可口，真美味！”宛儿也道。

见几女都很满意，萧逸道，“既然好吃，芸儿你试着学一下。”

“我可以吗？”

“当然，为夫亲自教你！”

“那太好了！”

之后芸儿挽起袖子开始学做煎饼果子。

做着做着....

“相公，薄脆糊了！”

“丢掉重来！”

“相公，面皮黑了！”

“铲掉重铺！”

“相公，薄饼碎了。”

“倒了重放！”

……

就这样，在芸儿一天的努力下，直到晚上，萧逸终于吃到了他满意的煎饼果子。

看着桌前黄灿灿热腾腾香气四溢的煎饼果子，萧逸心里别提多满足了。

几女也分别尝了几个。

“天啊，太好吃了！”

“可不是，薄薄脆脆，还有鸡蛋蘸酱的清香。我以后要天天吃！”彩儿兴奋道。

“芸儿，你可太厉害了，这么快就做出了。”

“你们别谢我了，还不是相公的功劳！”

“芸儿，是你的功劳才对。芸儿今日辛苦了，今晚为夫好好嘉奖你！”萧逸坏笑。

“相公……”