第64章 准备 (第1/2页)

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这会已是周三下午，离周五可不远了，周兮兮打算下午先把冰糖'草莓'做出来。

周兮兮猜测任务更想做冰糖葫芦，只是这会确实很难买到山里红或者山楂来做，也有一种可能是周浜言就喜欢吃草莓也不一定。

点开任务配送的食谱，周兮兮才知道糖葫芦的糖就是白糖煮化的，她一直以为是麦芽糖做的……果然实践是检验真理的唯一标准。

往锅中倒入2：1比例的白糖和清水，控制着火的大小，周兮兮如今是能够掌握火候的女人了，任务提醒说不要搅拌糖汁，周兮兮便中规中矩的听话，感觉颜色熬制差不多了，用筷子蘸取少量放入水中，糖会凝固，就表示可以了。

周兮兮插草莓的竹签是在页面里买的，因为最近外公也没有买竹子做手工艺活，所以周兮兮就不麻烦他老人家了。

周兮兮串了草莓，还串了几串葡萄和切块的桃子创新一下做法，杨梅因为大颗便保留了核直接串在一起，吃的时候要注意别崩到牙。

四颗一串，草莓共做了十六串，留下四颗的量准备用来装饰蛋糕，用葡萄做了五串也不知道好不好吃，桃子切了一个串出两串尝尝鲜，杨梅串了六串。

咬了一颗冰糖草莓，味道跟外面买的一样，把周兮兮美的都自我膨胀了，葡萄单独沾了一颗，觉得味道中规中矩，而桃子裹冰糖，是比较新奇的组合，周兮兮觉得挺好吃的，杨梅则酸酸甜甜，有种舔完糖壳才吃到肉的仪式感。

因为冰糖熬的有点多，周兮兮把芙蓉李也裹了糖，把糖全用完为止，毕竟浪费可耻。

冰糖草莓的成功，让周兮兮信心十足的做起蛋糕来，按着食谱准备材料：一个铁碗做模具、一个打蛋器、鸡蛋，牛奶，食用油，低筋面粉，白糖，白醋、黄油。

准备了两个碗打算分出蛋清和蛋黄，然后成功打出两个完整的鸡蛋……

好吧，周兮兮认清了自己还是那个小废物，于是把刚才打得两个蛋小心翼翼的倒在漏勺上面，让蛋清通过小洞慢慢流到碗里，把剩下的蛋黄倒到另一个碗中，虽然有点狼狈，但是过程不重要，周兮兮最终还是成功分完了蛋清和蛋黄。

然后用同样的方法继续打蛋，还别说，真的挺便捷的，有种隔蛋器的原理。