第29章 教郑娟做冰糖葫芦 (第1/2页)
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周秉昆带着郑娟儿,很快就来到了市集上。先是购买了一些冰糖和蜂蜜,又买了一些果仁儿,郑娟好奇的问道:秉昆儿,你做新式冰糖葫芦,咋不见你买做冰糖葫芦的水果呢?难道不是在这里买吗?闻言,周秉昆笑了笑说道:水果我早就准备好了,等会儿回去你就能看到了。说着就带着阵娟又买了一些糖食,二人骑着自行车就赶回去了。
回到周家以后,周秉昆让郑娟,在屋里把刚买回来的果仁分开摆好,自己则回到了自己的房间内,从空间里拿出来很多的樱桃,苹果和橘子。整整装满了一大筐,抱着就走了出来,周母等人见到后,全都诧异的问道:秉昆儿,你这些水果都是哪儿买来的啊?这个季节可见不到这些水果啊!你到底从哪里整来的啊!周秉昆笑了笑说道:我不是有个龙都的朋友嘛!他是做倒爷生意的,这些都是我托他寄过来的。都是南方那边种植出来的,在我们这边的确很少见的。周母等人闻言,这才点了点头道:难怪了,我说这大冷天的,你是上哪儿整来这些稀罕玩意儿的呢!
接下来周秉昆让大家把水果全都清洗干净后,就拿着竹签,手把手的教她们,串冰糖葫芦所需要的水果,可以单独串一种水果,也能搭配着串,中间还能掺杂一些果仁,水果全都串好后,周秉昆这才来到厨房内,开始教她们熬制糖色来了。周秉昆利用冰糖,和蜂蜜掺杂在一起,熬制了一锅糖色,然后将串好的水果,全都挨个儿裹上了一层糖浆,放在准备好的托盘上冷却后,就等着糖浆彻底冷却成型就可以了。
十几分钟过后,所有的糖葫芦全都冷却成型了,周秉昆拿过三串糖葫芦,递给周母等人说道:妈,娟儿,光明,现在你们可以尝尝,这新式的冰糖葫芦,到底有没有普通的糖葫芦好吃了。郑光明接过糖葫芦就咬了一口,他吃的是纯樱桃串的冰糖葫芦,这种樱桃不但一点酸味儿都没有,而且口感还特别的香甜,加上周秉昆熬制的糖浆比例也很精确,所以外表一层的糖浆也格外的酥脆,一口咬下去,顿时感觉这种糖葫芦,不仅口感酥脆,更加的香甜可口,嘴里还充满了樱桃的余香,简直就是令人回味无穷啊!
周母和郑娟也各自吃了一口,品尝过后,纷纷对周秉昆竖起了大拇指,郑娟惊喜的说道:秉昆儿,你真是太棒了,这种新式的冰糖葫芦,简直就是太好吃了,我从来都没吃过,这么好的冰糖葫芦,这要拿出去卖的话,一定能火爆整个吉春市的。周母也附和道:是啊,秉昆儿,你这手艺还真不错啊!这种冰糖葫芦,不但口感比外面卖的要好,样子也要比外面卖的更加的吸引人呢!娟儿说的对,你要是多做点儿出来卖的话,一定能卖的非常火爆的。要不你没事儿就多做点出来,我和娟儿反正在家没事儿,就帮你拿出去卖呗!
郑光明也大声说道:是啊,姐夫,你就多做出来一点儿吧!我们平时在家也是没事儿干,就帮你拿出去卖卖呗,还能帮你减轻一点儿负担呢!周秉昆本来没想着做大的,但是架不住周母和郑娟儿的劝说啊!最终没有办法,周秉昆只好笑着点了点头道:那好吧!我就答应你们吧!但是我每天最多只能做出五百串来,你们先试着卖卖看吧!如果市场需求量很大的话,咱们再研究下一步该怎么做吧!听到周秉昆这么说,周母三人都激动的不行,赶紧催着周秉昆继续做着冰糖葫芦。
很快,经过一下午的不断努力,周秉昆终于在晚饭之前,把五百串冰糖葫芦,全都做了出来,用油纸打包好了以后,就全都整齐码放好了,吃完晚饭以后,郑娟开心的说道:婶儿,明天我们早点儿过来,等秉昆出去以后,咱们就一起出去卖糖葫芦吧!秉昆儿这么辛苦的,做出了这么多的冰糖葫芦,咱们一定不能让它们蒙尘了。周母笑了笑说道:行啊!那也太好了,我也正有此意呢!明天咱们就出去卖这糖葫芦吧!我想咱们一定能把它们全都卖完的。
周秉昆骑着自行车,将郑娟和郑光明给送了回去,等到回来以后,周母好奇的问道:秉昆儿,你对我们去卖冰糖葫芦,有什么好的建议吗?我们毕竟都是第一次卖这个,也没啥经验啊!你这么聪明,就给我们出出主意呗!省的我们明天出去碰一鼻子灰啊!闻言,周秉昆笑了笑说道:呵呵,妈,您说了这么老半天,为的就是让我给你们出主意吧!这一顿给我夸的,您赶紧拉着我点儿,不然我怕我会飘走了。周母闻言,被逗的噗嗤一声笑了出来,戳了戳周秉昆的大脑袋笑道:你啊!可拉倒吧!就你嘴贫,你咋不说你要爆炸了呢!
周秉昆笑了笑说道:呵呵,行了,我亲爱的老妈,既然你都这么问了,那我就大概的跟您说一下吧!其实一个产品想要卖的火爆,无非就以下几点,第一:看售卖的位置。第二:看购买的人群。第三:看你们的营销策略。只要做好这三点,你们想不卖好都难。周母闻言,立马激动地说道:那秉昆儿啊!你赶紧跟妈说说,到底咋样才能做到你说的这样啊!我们是真的觉得你糖葫芦做的好,不比外面卖的那些差,所以我们也是真的,很想帮你把它给卖火了。
闻言,周秉昆笑了笑说道:呵呵,我滴亲妈哎!您就把心放肚子里吧!办法我都帮你们想好了,你们明天可以带着冰糖葫芦,专门去电影院,或者人群比较集中的地方去卖,像什么学校啊!广场啊!都是你们可以去售卖的好去处,只要人流量大的地方,咱们的冰糖葫芦一定会很好卖的。周母开心的说道:是啊!你说的真对啊!秉昆儿啊!你这大脑袋还真没白长啊!还真是聪明呢!这么好的办法,咋都被你给想到了呢!你真是妈的宝贝老疙瘩啊!
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