第33章 清蒸鱼 (第2/2页)
“好,那我帮忙照顾妹妹。李清风说完就回了屋子,昨天晚上他已经跟李清秀学会如何冲奶了。
他觉得他阿姐平时太忙太累了,所以想帮她阿姐多分担一些,他可是家里唯一的男子汉,所以一定要学会如何照顾妹妹和力所能及的家务。
而李清秀就直接去厨房起锅烧水,然后取了一个大南瓜出来切成块,水一烧开就拿个蒸屉放上去。
中间放昨晚吃剩的兔肉,周围都放满南瓜块,等南瓜熟了就能吃早饭。
然后就来到院子里把刚刚李玉浩送来的鲶鱼开膛破肚去鱼鳞然后砍成块,把昨天的野葱和野姜也洗干净切了放在鱼块上面。她打算等南瓜熟了就蒸鱼。
“哇哇哇~”
李清秀突然听到小婴儿的哭声。心里一急,连忙问道:“小风!妹妹怎么啦?哭的这么大声。”
“阿姐,没事,我能哄好。”
没过多久,真的就没听到小婴儿的哭声了。李清秀心里松一口气的同时又十分欣慰,小风能照顾好宝宝,自己也不用那么忙。
心情一好的李清秀又杀了两条大鲶鱼,她决定第二条就弄红烧第三条油炸。后面连那十几条鲫鱼都没放过也给杀了。
她觉得用蒸南瓜剩下的水也别浪费了,干脆做成黄豆鲫鱼汤,杀完鱼后就把四周都打扫干净,还把那些鱼内脏全部埋到后院做化肥。
土灶里的火早已经熄灭,李清秀打开锅盖看见南瓜已经蒸熟,就把南瓜块和兔肉都盛了起来。
就开始蒸鲶鱼,一条鱼太大一个盘子放不下还用了两个盘,幸好古代农村的铁锅够大一次放两个盘都没问题。
这时李清风推着婴儿车来到了厨房,一见到李清秀就赶紧分享他的趣事。
“阿姐,我跟你说哦,刚才妹妹自己抓自己的头发,就是抓太用力了疼的嗷嗷哭,我让她放手她还不肯。幸好我当时刚冲好奶喂了她她才肯松手。”
李清秀这才知道刚才小婴儿哭那么大声的原因了。不放心的她还检查了小婴儿的脑袋。
看了一圈发现没什么问题,只是小婴儿可能是疼的厉害,眼睛和鼻子都哭的红彤彤,看起来分外惹人疼惜。
“小傻瓜,看把自己抓疼了吧,下次可不能这么傻了哦。”李清秀笑着点了点小婴儿的小脸蛋。
她感觉小婴儿的脸蛋好像圆润了点,可能是这两天吃奶吃的饱的原因。
姐弟俩吃好早饭,李清风小鼻子一拱一拱的。“姐,你在做啥呀?我闻到一股香味。”
“是清蒸鱼,要尝尝吗?”李清秀闻着味道估计鱼肉也差不多好了。
“要!”李清风眼里满是期待。
李清秀把两盘鱼肉都拿了出来,又在上面放了点葱姜然后淋了一些酱油。再把锅里的水盛出来。在锅里面热了一勺猪油,再把滚烫的猪油淋在鱼肉上面。
“好香啊,我还是第一次看到这样子的鱼肉,以前娘都是拿鱼熬汤。”李清风边说边咽口水。
李清秀夹了一大块鱼肉放在碗里递给李清风:“慢慢吃,小心鱼骨头!”
“嗯~好滑好香啊,这可比熬汤好吃多了,熬汤的鱼肉都没啥味道连汤也是腥腥的。”李清风边吃边赞叹道。