第32章 熟悉的味道 (第1/2页)
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柳莲现在时不时会想起领建军,因为那样心好的一个人,命却如此的不好。
这个世界仿佛就是这样的,你的心越好,就越容易受到伤害,别人也觉得你被伤害是理所应当,自己都不反抗,哪里又有那么多人来拯救或同情你。
柳莲能告诉自己的,就是努力赚钱,早点还清债务,早点让领书瑶过上稳定的日子。她相信再给她一两年的时间,她会做到的。
晃眼已是第二天,仍然是重复的生活,领书瑶和柳莲因为要去菜市场买牛肉和香料,这次没在外面的路边摊买菜,两人径直地往里走去。
映入领书瑶眼帘的首先就是一个不大的卖烤乳猪的熟食店,挂着的肉看起来外焦里嫩的,香味老远都能闻的到,很是让人垂涎。
柳莲拉着领书瑶,见她看着烤乳猪两眼放光,心想待会儿还是给这小馋猫买一点,在节约也不能亏待了孩子。
柳莲:“瑶瑶,我们先去买香料,待会儿回来咱们再来买烤肉。”
领书瑶点点头,跟着柳莲直奔菜市场最里面的干货店,那里有他们想要的东西。
“老板,有没有这些东西?”柳莲递过去一张纸条,让老板看看她需要的东西。
干货店老板接过柳莲手中的纸条,仔细看起来,说道:”都有,您要多少呢?”
柳莲:“这纸条上东西都是什么价格?\
干货店老板分别报出价格,柳莲迅速盘算一下,发现自己带的钱每样买一两就差不多了,便告诉老板。
买好香料,柳莲又带着领书瑶往生肉店那边去,大城市的菜市场就是好,什么都有,海鲜水产什么更是数不胜数。
来到生鲜区,柳莲来来回回对比了好几家,终于在一个中年大叔的摊位旁停下来,买了些牛肉,又去家禽店,买了些鸡爪鸭脖什么的。
等买好东西,柳莲这才想起来,要给领书瑶买一份考乳猪,只是他们只有两人,再买的话吃不完可能会浪费了。
便对领书瑶说:“烤乳猪咱们下次买吧,买太多了我们吃不完会浪费。本来今天买的牛肉、猪肉、鸡爪什么的就挺多了,你觉得呢?”
领书瑶当然也是同意的,便认真地点点头。心想她又不是没吃过烤乳猪,这次吃和下次吃根本没区别。
沿着来时的路回到柳莲的出租屋,领书瑶将配方比例大致分出来,告诉柳莲最好能用白酒泡一下,可以去除香料的部分苦味,泡好后装进一个白棉布口袋直接放锅里和肉一起炖煮就行。
柳莲将牛肉,鸡爪鸭脖的先都焯水,放到旁边。
将炖锅洗干净后,直接加入自来水,将处理好的葱、姜、蒜、花椒和香料包一起放进去,放到炉灶上开始大火烧开,烧开后在转中小火慢慢煮三十分钟左右,再依时间长短加入要卤的肉。
这里还有需要注意的,是要记得往卤水里加上盐,味精等调味品,不然只闻着香了,吃就没味道!
从开始卤肉的一瞬间,整个出租屋都被一股卤菜味挤满了。领书瑶闻着这熟悉的味道,真的觉得她妈可以靠这个挣钱点钱,只是做吃食都比较辛苦,也不知道柳莲愿不愿意!
旁边住的罗芳闻着味儿也出来了,去厨房看柳莲卤肉,问道:“莲姐,你这煮的什么?这么香?勾的我馋虫都出来了。”
“这是我女儿喜欢的卤肉。待会儿给你盛一碗过来。”
“这样不太好吧,这样我给你算钱,你给我整一份。”
“都认识的人,收什么钱!又不是天天都这样。我这也是试验品,说好了煮好给你,那就是说好的。给钱就见外了。”
“那行吧,谢谢你!莲姐。那我就不和你客气了!”
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