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第10章 厨艺首秀 (第2/2页)

一大勺白色的猪油倒入烧热的铁锅中,立刻响起了滋滋的声音,油脂的香气直往王丽容的鼻子钻。她吸溜了一下口水,见油热得差不多,放入蒜沫炝锅,接着放入土豆和白菜,烹入适量酱油,等白菜炒软后,放入一大勺粗盐再加水烧开,接着便盖上锅盖,等待土豆和白菜熟透。为了防止火太大将汤汁烧干,她不再往灶里添柴。

等她做完这些后,她才猛然意识到,好像忘记主食了。她连忙掀开旁边的蒸笼,里面还有一屉早上拿出来解冻的粘豆包,算下今晚吃饭的人数,每人两个,正好够。这样的巧合让她忍不住雀跃一笑。

这时,小黄已经抵抗不了肉香的诱惑,来到王丽容的脚边蹭了蹭,口里呜咽着,企图让小主人意识到它对食物的渴望。

王丽容实在没办法抵抗狗狗的祈求,往门口观望了下,从还在炖着的五花肉酸菜里挑出两块肥肉,晾凉后喂给了它吃,一边喂一边在它耳边嘀咕:“小黄呀小黄,你这可是从你小主人我嘴里扒拉吃食呀,这两片肉可是我省下来给你的,待会儿吃饭,我就得少吃点让给其他人了。”

小黄三两下吞了两片肉后,有些不满足,继续将目光投向小主人。

王丽容连忙一把挡住它的眼睛,“不不不,你不要和我对视,你明明知道,我是没办法抵抗你这可爱大狼狗的请求的。请你不要再靠近我,就让我们各自安好吧。这不是你的错,是我的错,是我没办法给你更好的生活,嘤嘤嘤……”

她在小黄面前抑扬顿挫得卖力表演了一番,小黄一脸晦气,赶紧窝回老位置,肥肉再香,它也不愿意面对小主人的戏精上身。

王丽容过了一把戏瘾后,见小黄真的走开了,顺势拿起一旁的小木凳在它旁边坐了下来,一边等着锅里的食物出炉,一边给它顺毛。

王家的肉香味随着北风刮到了隔壁,惹得邻居李大懒家的几个娃娃呜呜大哭,吵着要吃肉。

李大懒媳妇嫌吵,每人给了一个耳刮子,然后气呼呼得对着王家的方向骂道:“不年不节的,烧什么肉,馋死个人了。”

李大懒见娃儿们哭得厉害,对媳妇说道:“要不,你去王家要点汤,给孩子们借借味?”

李大懒媳妇想都不想就拒绝了,“要去你去,还嫌人家不够恨你呢。”

李大懒想到苏玉琼和她手上的那把菜刀,最终还是闭上了嘴巴。

王家这边,王丽容看着时间,收起了撸狗的手,洗了洗,然后站在厨房门口叉腰喊道:“开饭啦!”

王家饭厅上,三盆食物同时上桌,打开木盖子的瞬间,在场的人嘴里都泛起了口水。

崔小翠眼睛冒光盯着那盆五花肉,难得语气和善,“二侄女,你这做的是啥菜,好香呀!”

“就是普通的五花肉炖酸菜和白菜炖土豆,大伯母,你是饿了吧,才会觉着比平常香。”王丽容语气谦虚,微翘的嘴角却藏不住自信。她的厨艺,可是经过吃货姐姐鉴定,可以算大厨行列的,这两道虽然家常菜,调料品种也不足,但她照样能够做得比寻常人好吃些。

“不对,今天的白菜炖土豆闻起来格外的香,油香油香的。”王鸿识咽了咽口水说道。

姚青花刚到,随意瞄了一眼那盆菜上飘着的油花,突然有种不好的预感,向王丽容问道:“小容,这菜?你搁了多少油?”

丽容觉得姚青花的神情和语气怪怪的,有些摸不着头脑。不过她还是一五一十答道:“嗯,那道酸菜的有五花肉出油脂,所以没放油。至于那道白菜炖土豆,土豆和白菜都是素的,下少了油不好吃,所以放了一整勺。”

其实,按照王丽容做饭的经验,这么一大盆土豆炖白菜,若没有肉类辅助出油脂,至少得放两勺,只不过,原身的记忆告诉她,油要省着点用,所以给减了半。

“一整勺啊……”姚青花的声音一下子拔高了些许。不过,她想着这是她二孙女头回下厨,一时间把握不好也是有的,还有,今天的那头野猪……

“罢了,都起筷吧。丽容,你往后下厨多看看你娘是怎么做的。油盐什么的,可不能太过花费了。那坛子油,家里得用上一个月的。”

王丽容再迟钝,也晓得这是嫌弃她做菜费油了。看来,她还是草率了!为了以后能够愉快下厨,她可得抓紧搞钱,节流不如开源!

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