第43章 刘雍啊,你这外甥女真是好样的 (第1/2页)

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刘氏本就是一个不爱麻烦人的，本来因自己的事让村长帮她出头就够不好意思的了，这哪里还好意思叫人家帮忙。

便去和李氏说了，“嫂子，要不让她们回去吧！”

李氏道：“这也是村长的一片好意，就让她们帮忙洗洗菜，改改刀吧！”

“那行吧！”

可是让她指挥着别人做事，她却是不自在的，索性由李氏去说了。

那鸡已经炖上了，原本崔汐蕊也是要在灶房指挥，便接起了这烧火的活，可小刘子安怕她被烟呛到，说什么也不同意，便自个儿拿了一个小板凳，在那里看着火。

这边的酸菜已经切好了，血肠和蛋肠也已经晾凉。

“蕊儿，这些是要切开吗？”李氏问。

“是的，这个血肠要切成一寸的小段，这蛋肠要切成一分的薄片，然后把切好的蛋肠码在盘子里，摘几片芫荽叶点缀一下，这就可以算一道菜了。”

陈家两个儿媳妇听罢，立刻就去了，倒也都是勤快的，也省得李氏再吩咐。

“舅母，你把我买的那个肉割下来一半，切成薄片，再将那些骨头洗干净，这杀猪菜的原料就准备好了。”

“待会儿，鸡炖好之后，倒出空锅来，将猪骨放进去煮一会儿，再把酸菜和肉片放进去，要出锅的时候放血肠，这杀猪菜就完成了。”

“那咱这就有两个主菜了，加上刚刚的鸡蛋肠，这就是三个菜，咱这请这么多人吃，怎么也要八个菜吧？”李氏开始盘算接下来要做些什么。

“嗯，要的，娘，你刚刚清理出来的猪大肠，可以炒白菜吃，不过这大肠得多煮一会儿，就用刚刚煮血肠的锅吧，饭实在不行就借徐婶家的锅做。”

“行！我去和招娣说。”李氏这便去了隔壁郑来旺家。

崔汐蕊这边已经掂量出来了四个菜。

“这猪心猪肝猪肺都可以和大肠一起煮，猪心咱们就做一个凉拌猪心，猪肝直接切好码盘就行，猪肺可以炒大葱吃，这样就直接又出来三个菜，最后一个菜可以拌个菠菜，这样正好四凉四热。”

待李氏回来，崔汐蕊便已经把八个菜都安排好了，并且十分简单，几乎一个锅全能出来。

只有陈家两个媳妇发懵，虽然她们在一旁切着灌肠，可耳朵却还能听见。

这又猪肝猪肺猪心猪大肠的，这不就是猪下水吗？

这老刘家招待客人怎么就给这些东西吃，待会儿吃饭的时候，一定要告诉自家爷们，可不能吃这几样菜！

几人忙活了一下午，天还没擦黑饭菜就全齐了，刘雍招呼着村民过来，老少爷们能拉的都拉来了，整整放了三大桌。

村长陈全祥自然是被请上了首位，接着按辈分往下排，这一桌坐的都是各家管家的。

另外两桌，一桌是各家的小辈们，一桌是女人和孩子。

陈家两个媳妇赶忙找了一个机会来知会家里的爷们，可刘雍已经开始和大家推杯交盏了，尤其介绍了一下面前的猪下水。

“这个是我外甥女发明的菜，下酒最是好吃了，大家可以先尝尝。”

说罢，已经夹了一块猪肝放到了陈全祥的碗里，“小蕊说这个是可以补眼睛的，祥叔，你不总是说自己的眼睛有些花嘛！”

“哦？那我得尝尝！”

他是没有什么忌讳的，夹起来就放到了自己嘴里。