第24章 琐碎又温馨的日常 (第1/2页)
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两人一路溜达到菜市,清早的菜市很是热闹,地上各种摊位很多,有卖菜的、卖鸡的,鸡蛋鸭蛋的、卖鱼的……应有尽有。
姜瑶在一个卖干货的摊子上买了五斤干香菇、两斤干木耳、两斤干海带,
香菇晒干时,会转出大量的鸟苷酸盐,其鲜味程度是味精的几十倍,她打算把干香菇磨成粉,当味精使用,做成调料粉。
在卖菜的摊子又买了五斤豆角、一颗南瓜有六斤重,一斤枸杞菜。
又在卖鸡蛋的摊子花了一百文买了五十颗鸡蛋。可惜这个朝代没有豆腐干、豆皮,不然还可以卤豆干、豆皮。
姐妹俩提着东西继续往前走。
“咦,这个是莲藕。”
姜瑶在一个老农的摊位上惊喜的看到莲藕。
老农笑呵呵的说:“对啊,小娘子,这可是春藕,刚挖出来的。”
老农住在城外山下的村庄,自家有个水塘,一年可以挖两次藕。
“老人家,这藕怎么卖?”
“六文钱一斤,我这个藕长得好,一节都快有一斤了。”
莲藕的价格比其他蔬菜贵,在富商贵族圈可是很畅销的,根本不愁卖。
姜瑶看了筐里的莲藕,很新鲜都是两节或三节连在一起,也没有黑点斑点。她挑了十节
有十三斤了。
买了藕,两姐妹又继续溜达去了铜铁匠铺,买了一把专门切卤肉的刀和一个铁锅,花了
路过猪肉铺,猪肉佬认出了姜瑶,朝她叫卖:“哟,小娘子来了,今日还买不买猪大肠啊。”
姜瑶笑着说:“当然要买了,叔,今日给我两副大肠、小肠,猪肝也来一块,瘦肉两斤、五花肉三来斤,再来两根筒骨,先给我留着,我一会背个竹筐过来拿。”
夜宵摊子试营业,先准备三十斤的卤大肠就好了。
猪肉佬好奇,说:“行,只是你们买这么多大肠做什么?”
“做成卤肥肠,晚间会在夜市卖,叔,你要想吃就去摊子上买,卤肥肠下酒配饭味道都很好。”
猪肉佬一脸奇怪地看着姜瑶,他为什么会想吃这个。
姜瑶看出他的疑惑递给他一个馅饼:“这是我们摊子上卖的早食,车轮饼,我这还有一个送你尝尝,我们还卖鱼丸汤,嫩得像豆腐的鱼丸,味道绝对好。”
早食还没过,姜家的摊子上的吃食都卖完了。姜瑶和姜研两姐妹还没回来,夫妻俩也不在意,动作麻利地收拾摊位。
等姜瑶姜研提着大包小包回来时,摊车都收拾好了,夫妻俩接过俩姐妹手中提的东西,心疼的看着她们被勒红的手心,说到:“以后买这些东西就让阿爹阿娘去买,你看你们的手,快勒出血了。”
姜瑶摆摆手,示意没事。以后家里有了驴车,购买食材就会方便很多。
回到家,姜阿爹和姜阿爷就收拾东西出门了,他们要先去买驴车,然后直接去江边捕鱼。
姜瑶背着竹筐又出了门,她去猪肉摊把猪大肠、小肠、猪肉、猪肝和猪筒骨背回来,回来时看到巷子口的杂货铺有卖蒸笼,便过去买了一笼屉、一个笼盖和一张屉布。
一进巷子就看到几个坐在巷子里晒太阳、聊天的老太太,他们看到姜瑶这张生面孔也好奇打量着。
“小娘子是昨日刚搬过来的吗?”
“你家是卖早食的,我刚才看到你们推着摆摊车走过。”
……
面对这群热情又自来熟的老太太,姜瑶大方地跟她们寒暄:“是啊,各位大娘,我们是昨日搬过,家里是摆摊卖吃食的。”
“你们卖什么吃食,我昨日闻到了从你家飘出来的香味了,别说,味道是真的香。”
“我们早食卖煎饼,包馅的煎饼。还有鱼丸汤和卤鸡蛋。晚食卖卤肥肠、卤藕片、卤花生和卤海带这些熟食。”
“哦,这些吃食倒是新奇。”
“是的,自家琢磨出来的,这些吃食在摊子上都卖得不错。各位大娘,家里还要忙,我先回去了,咱们改天再聊哈。”
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