第58章 杀猪 (第2/2页)
“小妹?你咋来啦!”姜二嫂出门道。现在她五个月了,肚子已显怀了,不过冬天穿得厚,倒是看不太出来。
“二嫂,你帮我看下姜尚,我去食堂帮忙。”顾英华说道。
“行,正好让姜尚和四牛他们一起玩,三牛还能看着点!”姜二嫂笑道,说完看向紧紧跟在顾英华身边的姜牧,“小牧不留下来吗?三牛也在屋里了!”
还不等顾英华回答,姜牧自己就跳起来说道:“我不,我要去看杀猪!”
顾英华无奈道:“他想去看就去吧,到时候我看着点就行!”
姜二嫂见顾英华也同意就不再说什么了。
顾英华带着姜牧来到河边,就看见五个大锅里面烧着沸腾的热水,边上摆了一排的案板子,村里的大姑娘小媳妇,还有各位婶子都站在案板前和面旁边还有人剁着酸菜和白菜。还有一个梳着两个油光水滑大辫子的姑娘,正满脸通红的递给一个小帅哥一碗水,小帅哥也一脸羞涩的接过水喝了下去。
好家伙,这还是相亲大会啊,顾英华暗暗想着。
另一边白白胖胖的大肥猪已经上完称了,是一只二百斤出头的猪,在这个时候,这只猪已经是很肥的猪了。
此时这头猪被绑住了脚躺在板子上嗷嗷叫唤着,旁边的姜大爷和孙屠户正磨刀霍霍向肥猪。
“娘,我去找大牛哥了!”姜牧一眼就看到了那边的大牛,对着顾英华说道。
顾英华也看见大牛了,发现他待的地方离河边和锅都挺远的,便说道:“那你去吧,不许乱跑听着没?”
虽然姜牧心里有数,知道什么能做什么不能做,但该嘱咐的还是要嘱咐,毕竟这杀猪这么乱的,万一再出点啥事的。
“知道啦!”姜牧答应着跑远了。
“答应的倒快,也不知道听没听进去!”顾英华看着姜牧跑的飞快叨咕着。
“英华,这边!”姜大娘看见顾英华,用力摆着手道。
顾英华往那边一看,杨婶子一家,姜大娘一家,还有上次给她介绍对象的李婶子,她们都在一张案板上和面。
“大娘,婶子,你们都来这么早啊。”顾英华笑道。
“英华,你带的酸菜啊!”李婶子瞅了一眼盆里的酸菜,“你快把酸菜给你淑花婶子。”说着下巴往剁馅那边一伸。
顾英华看了一眼,说道:“那我先送酸菜去了。”
现在整个下池子村只有两把菜刀,所以只有两个人剁馅,剁的都是酸菜,刘淑花就是剁酸菜中的一个人。
“淑花婶子,酸菜给你!”顾英华把盆里的酸菜递给刘淑花。
“英华,爱吃酸菜啊!”刘淑花接过酸菜看了一眼,“哎呦!这酸菜腌得可真好!”
顾英华笑了笑,她确实是爱吃酸菜,不过以前在超市买的酸菜,一点酸菜味都没有,还皮条条的。后来她有要好的同事,分给她一颗她妈妈腌得酸菜,她才知道什么是真正的酸菜。吃起来味道也正,也肉头,配着农村的笨猪肉炖,超级好吃。
“婶子,那我就先回去帮着和面了。”“行,你赶紧去吧!”
顾英华回去把盆涮了涮,把粮袋里的小麦粉全都倒进盆里,先往里倒了些凉水,这水都是河里的水。她嫌弃埋汰,就想用空间里的井水。不过后来想想,煮饺子洗菜的水都是河水,也没那个必要了。又往里面掺了些热水,这样和出来的面软和。
这边女的和面,那边男的开始杀猪了。