第47章 震惊众人 (第1/2页)

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“刘主任，那今天要做的食材是您派人送过来，还是我自己过去领取”。

何雨柱看着刘金山问道。

“呵呵！柱子，你现在可是我们轧钢厂食堂的招牌，可不敢劳你大驾，这食材我等会就叫人送过来，至于你，只要把菜做好就可以了”。

刘金山半开玩笑的说着，说完以后还拍了拍何雨柱肩膀，这才走了。

果然，何雨柱并没有等多久，就有人把要用的食材给送了过来。

上好的五花肉，一个猪肘子，还有一些排骨外加一只鸡跟蔬菜什么的。

虽然说起来食材是寒酸了点，但何雨柱也知道，在现在这个时代，能有这些东西已经算不错了。

现在全国上下都困难，物质匮乏，提倡的就是勤俭节约，杜绝铺张浪费。

何雨柱仔细的把这些食材整理了一下，盘算了一番，决定了等会要做些什么菜。

五花肉就还是做成东坡肉比较合适，这道菜的独特之处就在于肉质酥软，入口即化，它的酱油香气浓郁，咸甜适中，让人回味悠长。

当这肥瘦相间的五花肉经过炖煮后，肥肉融化，入味的汁液渗透到瘦肉中，就会形成丰富的层次感，一口咬下，那满口的肉香和汁液会让你简直是欲罢不能。

猪肘子就做成东坡肘子，有着肥而不腻，粑而不烂的特点，简直就是色，香，味，形俱佳，而且这东坡肘子的汤汁乳白，猪肘肥软适口，原汁原味的香气四溢。

这只鸡的话，何雨柱打算把它做成粤菜的白斩鸡，这道菜讲究的就是形状美观，肥嫩鲜美，入口味香皮滑，肉质鲜美，会有一股淡雅的肉香充斥整个口腔，爽脆的鸡皮连同鸡肉一齐在口中交织翻滚，肉紧而不柴，肥而不腻。要再加上特调的酱汁，就更添一股馨香。

至于排骨就再加上萝卜弄个萝卜排骨汤吧，这个汤重要的就是原汁原味，不需要加什么调味汁，食材的原味就特别的鲜美。

炖出来的汤，会有着萝卜的清甜，又有排骨的肉香，汤鲜味美，简直就是老少咸宜。

再配上几道解腻的清炒蔬菜就可以了。

看看时间，何雨柱就开始准备起来，他决定今天要拿出全部厨艺来做好这次的招待餐，让娄振华吃的开心，从而关注到自己，就算不是为了娄晓娥，也为了自己的将来作铺垫。

他不可能做一辈子厨子的，将来肯定是要往别的方向去发展的，而娄振华的人脉关系就是自己需要的。

两个小时左右的时间，前期工作都已经准备好，何雨柱摒弃了一切杂念，这次是真的认真了起来，系统赠予给他的中级厨艺在他手中展示出来，让人看去就仿佛艺术一般。

食材虽然简单，但此时此刻在何雨柱手中，这些简单的食材就仿佛重新被赋予了生命一般，美轮美奂，看着就像一件件精美的艺术品。

这个时代的人，能够吃饱就算不错了，又哪里有机会见过这样完美的菜肴啊！

这时，整个三食堂的人都看呆了，没人会发出哪怕一点声音出来。

“何师傅，您这做出来的还是菜吗？怎么能够这么漂亮”！

张师傅，王师傅这二位三食堂的大锅菜厨师，此刻望着面前这恍如艺术品般的菜肴，不由自主地发出了感叹！

在这以前，这两位虽然对何雨柱抢先升上班长职位表示了认命，平时的工作也没出什么幺蛾子，很是配合，但各自的内心却未必真的服气，认为只是何雨柱运气好，得到了刘金山的看重而已，换他们上也行，但这一刻的他们，对何雨柱的厨艺是真发自内心的心服口服，甚至可以说是崇拜！再无别的半点心思”。

看着面前众人，特别是张，王这两位厨师脸上震惊的神色，何雨柱此刻的心里很是满意，他要的就是震惊，这样子的话，他要升上食堂副主任，众人才会觉得这是理所当然的，他的位置才会越坐越稳。

同时，他自己的心中也在暗自震惊，这系统中的中级厨艺就能把简单的食材做成这样了，那要是将来有机会得到高级厨艺，是不是就能真的做出像小说中描写的那样会发光的菜肴。