第80章 想一些又实惠又吃得饱的吃食 (第2/2页)
然后让郑婶给彭伯伯煮鱼丸。
那鱼丸是早上一起带过来的。
自然不是空间里面现拿出来的,
还好现在天气不热。
所以鱼丸放到一上午,到是没有坏。
反正也没有什么人,干脆换了清水来煮鱼丸。
沈青青家的骨头汤,基本不会过夜的。
尤其是今天。
那些学子都知道鱼汤是免费的。
所以吃完馄饨之后,都要了一碗鱼汤来喝。
这点鱼汤沈青青倒是不会舍不得,反正她空间里面那么多鱼呢。
最后那馄饨的锅里也就剩余小半锅了。
很快,煮好的鱼丸就端上来了。
彭斯年早就闻到鱼肉的鲜味了。
没想到竟然是鱼丸。
这东西也就京城的一家酒楼做出的味道稍好一些,其他小地方做出的鱼丸,总有一股鱼腥味。
彭斯看到碗里的鱼丸,都不是很大,差不多一口可以吃一个。
舀了一个鱼丸放到嘴里。
吃起来特别弹嫩。
也不知道是怎么做的。
再喝口汤,竟然还有一种淡淡的鲜味。
“这鱼丸也是你们做的?”
“是啊,彭伯伯。你觉得这鱼丸怎么样?”
“好吃,太好吃了。这算是老夫这么多年来吃的最好吃的鱼丸了。”
彭斯年给出了极高的评价。
“那彭伯伯觉得,买这样鱼丸人的会不会很多?”
“你这是准备在吃食铺里卖?”
“有这个打算。彭伯伯你见多识广,你觉得如何?”
彭斯年沉思了一会。
“你这鱼丸确实不错,但是它适合你的吃食铺。依老夫所见,这样的鱼丸,人们买了最多也是吃个新鲜,时间久了,新鲜过了,反而就不好卖了,倒不如馄饨来得实在了。起码能吃饱。”
沈青青这才反应过来,对啊,这鱼丸虽然味道不错,但是主要是它吃不饱啊,人们对于吃不饱的食物,都有一种天然的抵制。
刚开始尝个新鲜还行,但是每天都来,肯定就不喜欢了。
所以这才是酒楼绝大多数客人都是用来请客的。
并凡日常的口腹之欲。
图的不就是一个新鲜吗?
所以这鱼丸放在吉祥酒楼里面的反而更加合适。
也能卖上价格。
而经过这么一想,沈青青发现在闻喜县卖灶台鱼的想法也不现实,因为消费能力跟不上,反而不如并州府。
闻喜县虽然是个县城,但是富人并不多,处于中下等的消费水平。
不像南方的一些城市,那里道路四通八达,导致生意也好,这生意好了,自然对吃的方面就有要求了。
你让一个连最基本温饱问题的都解决不了的,买那么贵的吃食,他们肯定是不愿意的。
怪不得以前在古代的小说里面,看到大部分都是以便宜的快餐为主。
毕竟沈青青年纪小,情绪肉眼可见的低落下来:“要不是彭伯伯提醒。我差一点就想歪了。”
“你这么小的年纪能想到这些已经不容易了,但是这种比较精致的吃食还是适合在酒楼或者大的州府才可以。在这里反而更适合普通的食物。”
“你那个肉丝就挺好,也不贵,但是又是肉。而且还很下饭。这种绝大多数人都会喜欢的。”
彭斯年顺便提醒了一番。
沈青青刚开始只想到卖吃食,但是确实没有想明白其中的个中缘由。
看来目前食铺里卖的吃食必须满足两点,一个是实惠,一个是吃得饱。
那除了馄饨,还有哪些吃食又实惠又能吃得饱呢?
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你能想到什么又实惠又果腹的吃食呢。
可以在评论区提出来。
宝宝们,今天的更新完,大家明天见!