第39章 改良版的馄饨 (第2/2页)
“娘,你和郑大娘手真巧,已经擀出这么多的馄饨皮了。”
“小姐说笑了,这些大部分都是夫人做的,奴家还是第一次弄这个馄饨皮。”
“难不成这样没有这种吃食吗?”
“有是有,但和这个馄炖皮不一样,这个馄炖皮煮出来的皮特别薄,和我们这里的饺子也不一样,我们的饺子是沾料吃的,我听夫人说我们这个馄炖是带汤的。还是夫人厉害,竟然能想出这么好的主意。这馄炖可比饺子省馅料呢。”
“这也是我娘无意间想出来的一道吃食。我小时候因为不能吃饺子,所以我娘想出这样的办法,连汤带皮就能喝进去了。”
沈青青找了一个借口。
她知道馄饨这东西其实在南方就有,不过他们不叫做馄饨而叫做云吞。
而现在的南北方那可是相距几万里。
两三个月才能到达地方。
这家里不光沈家也没有去过南方的人,连陆梅的娘家也没有去过南方,到时候说露馅了,很难圆回来。
而且这个时代根本没有土豆和红薯,也就没有淀粉。所以陆梅的馄饨还真是和饺子有异曲同工之处。
而且现在的白面可不是后世那种特别精的白面。
虽然在这个时代已经是最精细的白面了。
“夫人真疼爱小姐。竟然为小姐想出如此的吃食。”
馄炖难的不在于面,而在于馄炖的陷。
晚上一家人就是包着馄饨吃。
既然要买吃食,肯定要自己先尝一尝。
“青青,你把这些煮好的馄饨送到你爷奶那边。”
陆梅吩咐道。
尝试美食可不能光自己人尝试。
那是尝不出什么问题来的。
沈青青带着郑好往老宅去。
老宅那边已经吃过晚饭了。
虽然老宅还是有些家底的,但是马上老四就要考童生了,这家里怎么也得攒点钱。
所以今天晚上的吃食就比较一般。
只吃了几个粗面做的馒头,一人一碗比较稀的粥。
也就勉强吃了四五分饱。
而且刚才吃完饭之后,家里还宣布了一件大事,那就是老宅的老四要考童生了。
老二一家和老三一家听了一个个表情很沉重,他们想到了老大因为考秀才,这十几年家里那过的不知道是什么日子。
好不容易等到老大家分出去,这日子好过一些了。
这老四又要考秀才,而且爹娘说的没错,如果老四考的上童生了,这对家里也是好的,到时候大哥是秀才,老四是童生,看以后谁还敢来欺负老沈家。
只可惜以后只能继续勒紧裤腰带了。
他们也不敢反抗,这老四可是家里的小儿子,爹娘一向拿着当眼珠疼的。
要说这沈家,最受宠的是老大,第二受宠的是老四。第三第四的才是老二和老三。
“奶奶奶奶。”
沈青青大门外喊着。
“青青啊,进来吧。”
徐氏从老宅的主屋里走过来了。
现在只要她这样一喊,老宅的人就知道是青青来了。
“二婶。”
“青青,你爷奶和几个叔叔都在屋里等着呢。”