第70章 圈养家畜,开始做酱 (第2/2页)

“嗯，没什么特别想吃的，你看着弄吧，我看豆子烀的差不多了，我先弄出来，阴凉通风处放上个三五天，差不多干了，就可以包上纸，就可以等着滋生出有益的霉菌就行了。今天我直接用酱块下酱了，我做的酱块儿，等谁想下酱的时候，来找我，我送给她。”

“那好吧，阿星，你继续弄那个酱，我看着做些什么好吃的午餐。要不就用你要做的这个大酱炒菜吧，还没吃过呢。”

“啊，也好，我给你拿。”葱空间直接拿出一小坛，交给姜辰。

姜辰则在一侧开始准备午餐，团子则觉得外面有些热了，跑进室内看书去了。姚雨星，将黄豆都盛进一个大木盆里，然后用工具不停的碾压捶打，捶打成糊状，拿出来个木制的长方形模具，将带有碎豆子的黄豆糊弄了进去，进行压实，反复摔打，撤掉模具，形成一个砖状，这就成了。

一共做了四个酱块。找了个细竹条编的网架，将其放入内部山洞靠近山谷出口那侧，阴凉通风，就告成了。之前空闲时间学会了制作毛笔，可以将方法传授给大家了。别的技术，没必要自己亲自实验了，直接叫他们按照步骤去做，自己从旁辅导就好。自己更喜欢做吃的。大酱有了，那就再做些酱油吧。

将刚才泡好，没用的黄豆倒进竹箩筐里沥干水分，找了个蒸桶将黄豆倒了进去，放在锅灶上，开始蒸，锅里填满了水，防止熬干，因为要蒸的时间比较长，水开后要蒸煮四到六个小时才行，黄豆蒸上，除了等着就没什么事情了，想给姜辰帮忙，姜辰竟然不用，也好，自己一直都在忙着，那就放松一下吧。

看着桌子上姜辰写的字，姜辰竟然在临摹柳公权的字贴，看来那么多的书中，他也是喜欢这一挂的，录入的书他们可以随意观看的，以为一直都是看增长知识见闻相关的，没想到会练字，难道是看到自己之前给团子的字帖了。估计是这样。自己也好久没练字了，自己末世之前一直钟爱的是卫夫人的簪花小楷，算是小有所成，也是苦练多年的结果。

既然姜辰那边用不到自己，那就坐在这边，练练字吧。练什么好呢，看着姜辰，脑子中突然想到了诗经中的一篇，素手拿起墨条，表情变的庄重起来，持墨垂直平正，旁边放着一碟清水，用左手的小指沾着清水，点几滴入砚台，速度不疾不徐的研磨了起来。

研墨的过程，整个人的心境都平和了下来，听风声，闻鸟鸣、姜辰做饭的声音，山下的人声，由于不打算多写，就磨了一小会儿。将纸张铺开，用镇纸镇好，拿出毛笔，笔锋在清水中稍稍的沾了一下，然后蘸取适量的墨，开始书写。写的是诗经国风卫风中的《淇奥》。

瞻彼淇奥，绿竹猗猗。有匪君子，如切如磋，如琢如磨。瑟兮僩兮，赫兮咺兮。有匪君子，终不可谖兮。

瞻彼淇奥，绿竹青青。有匪君子，充耳琇莹，会弁如星。瑟兮僩兮，赫兮咺兮。有匪君子，终不可谖兮。

瞻彼淇奥，绿竹如箦。有匪君子，如金如锡，如圭如璧。宽兮绰兮，猗重较兮。善戏谑兮，不为虐兮。

一气呵成，看了看自己写的字，还算是满意，太久没写了，以为会手生，但是积累了几十世的记忆，写起来竟然丝毫不差，簪花小楷字体优美清秀，整篇下来雅致娟丽、飘逸出尘、其字形紧凑、笔画圆润、勾折柔软，字体大小变化富有节奏，重现了卫夫人簪花小楷之风。

不过就是姜辰目前的情况和诗中描述，略有不符，不重要，好多世他就如书中这般。字也写完了，姜辰的饭菜也要出锅了。

“阿星，收一收笔墨纸砚，要吃饭了。”姜辰忙活着弄菜和饭，提醒姚云星道。

“好，这就来，说着姚云星将物品移入空间，然后进入室内，将笔墨纸砚重新摆在了卧室的桌子上。放好了，转身出去叫团子一起吃饭。

洗了洗手，来到桌边坐下，中午也好丰盛，大酱炒鸡蛋、尖椒肉丝、红烧肉、酱爆鸡丁、配上大米饭。

“哇哦～阿爹又做的这么丰盛，三个肉肉呢。看起来都很美味啊。”团子幸福的说道。

“赶紧尝尝好吃不好吃，不要光看。”说着姜辰给姚云星和团子各夹了一块儿红烧肉，和鸡肉。

姚云星直接夹起来放入口中品尝。“嗯，这红烧肉肥而不腻，入口即化，咸中带甜、汁美味儿浓郁，非常美味，阿辰你的手艺着实不错，我很喜欢。”

姜辰听到姚云星的评价，很是开心，虽然脸上表情不明显，但是眼神是透出来开心的意思。

又夹起来块儿酱爆鸡丁吃了起来，姜辰看着姚云星吃，依然期待新的点评。细细品味一番，姚云星再次开口：

“这道也很不错，酱香浓郁、鸡丁滑嫩、咸甜适口，火候和调料掌握的非常好，很是下饭。”

“太好了，按照书上写的做的，怕第一次做不好，阿星说好吃，那就是成功了。”

“阿爹，你怎么不问我啊，我也觉得非常好吃，我都喜欢。”团子淘气的插了句嘴。

“你吃什么都好吃，你阿娘会做，只有你阿娘才能评价标不标准，日后你要吃到别人做的了，你就可以拿阿爹做的为标准来评判好不好吃了。”姜辰微笑道。

“好了，赶紧吃饭吧，一直说，饭菜都凉了。”姚云星结束了父子二人的对话。

接下来的两道菜，没在细评，就是好吃就完了。三人吃的很是满足，还好姚云星修真不怕胖，父子二人习武消耗大，要不天天这么吃，指定长肉。