第88章 醉了 (第1/2页)

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食篮真的很大，里面装了好多东西，寒枝也没想到，东西这么多，除了涮火锅的肉和菜，还有一些糕点和三瓶酒。

这些食材都是要烫的，寒枝只要再炒个底料就好，从南很贴心，连底料包也准备好了，而且是两种底料，寒枝这才看到，锅也是鸳鸯锅。

寒枝将辣锅的底料炒香，再加水转移到火锅的锅子里去，古代当然没办法用电，所以是下面架的炉子，烧的碳火。

齐昭早就摆好碗筷坐在一旁等着下锅了，等到咕噜咕噜冒泡的时候，齐昭迫不及待就将一盘子肉全倒进去，肉切的薄，没烫多久，就输了，闻着鼻尖飘来的香味，齐昭先是给寒枝夹了一小碗，然后捞起一筷子就往嘴里送。

烫的他龇牙咧嘴的呼着气，寒枝看着好笑，不知道齐昭能不能喝酒，她拎起一旁的酒闻了闻，是果酒，不烈，齐昭应该能喝。

她给齐昭倒了一杯，递给他，“尝尝，也是清欢的果酒，甜甜的，不醉人的。”

齐昭先是闻了闻，很香，然后咂吧了一口，眼睛瞬间一亮，甜丝丝的，然后一口饮尽杯中剩下的酒。接着又伸手将空杯子递到寒枝面前，“姐姐，还要！”

寒枝微微一笑，又给他倒了一杯，这次他没喝完，只是抿了一口，就放下继续吃肉去了。

寒枝将锅里的剩下的肉通通捞了起来，又两边都下了些肉和菜。接下去大部分时间就是寒枝在服务他了，烫菜、捞菜、自己吃两口、喝口酒，然后继续重复以上的动作。

吃着吃着她又想起来，之前从南说的野兔肉，这她还真没吃过火锅涮野兔肉的，不过她倒是知道，这里有人涮锅子，主要就是涮野兔肉，好像，是个特色。大安跟前世的宋朝倒是有些相像。

而且她记得前世，南宋《山家清供》中也有记载：将山间野兔肉片成薄片，用酒酱、花椒等料，浇浸腌制，让烫炉放在桌上，把肉用筷子夹着，涮入汤中反复摆动，涮熟之后，蘸味碟品尝，因涮出来的肉片色泽如云霞，所以取名——“拨霞供”。”

宋人风雅，可见一斑啊，茶百戏、打香篆、挂画、簪花……就连吃个火锅也能取出“拨霞供”的名字来。

还有人为此赋诗一首，“浪涌晴江雪，风翻照晚霞。”说的就是涮火锅的场面——大雪纷飞之日，锅里如白雪般沸腾的汤底，映衬着如晚霞般鲜红的兔肉，咕嘟咕嘟~

兔兔那么可爱，寒枝也想吃兔兔了！

寒枝喝完杯里的酒，准备再倒一杯，刚拿起酒壶，却发现这壶果酒已经空了，她抬眼看了齐昭一眼，见他专心致志的吃着肉，面上表情没有丝毫不对，这果酒确实不醉人啊！

她又重新开了一壶，先给自己倒了一杯，齐昭见状，喝完杯子里剩下的，又将杯子递到她面前，寒枝也给他添上，“没看出来，昭昭你还是个酒鬼嘛！”

“挺好喝的！”他没喝过酒，但是这个果酒也不像酒啊，就有一点点酒味，但是甜甜的，有股果香，很好闻。