第64章 剁椒鱼头 (第2/2页)
芊婳虽然不满意鱼肉的味道,但这鱼汤还是很鲜美的,面条放在里头蘸一蘸,吃起来美味无穷。
梁老二还没吃几口,就把小半碗面条吃得精光了,他一脸意犹未尽的看着芊婳道:“闺女,这个剁椒鱼头实在太好吃了,面条蘸上鱼汁吃起来特别香,能不能再给爹夹一碗?”
“爹,不行,您待会儿还要喝药呢,不能吃太辣了。”
梁老二无奈,他只能眼睁睁看着柳氏和芊婳两个人嗦着蘸着鱼汤的面条,自己则吃着没蘸鱼汁的面条配清淡的蔬菜吃。
“芊婳,你做的这道剁椒鱼头太好吃了,娘吃一口感觉舌尖上都满是鲜香。明晚咱们还做这道菜吃吧。”
“娘,咱们今天做的这个鱼头味道还不算好吃的,可能是我时间没掌控好,蒸得有些久了,把鱼肉蒸老了。若是时间短一点,鱼肉应该更加鲜嫩。”
“这蒸老的鱼肉我感觉已经很好吃了,若是蒸嫩点,那这鱼肉岂不是成了人间美味?”
梁老二和柳氏不像芊婳吃过很多高档美食,他们以前在老宅吃的饭菜都是油少盐也少的食物,哪怕是这蒸老的鱼肉对他们来说都已经是一大美味了。
“娘,蒸得嫩的鱼肉还不算人间美味呢,若是有酱油,淋在鱼头上一起蒸,那味道才叫鲜美。可惜这里还没有酱油啊。”
“酱油?那是什么东西?我只听过肉酱和鱼酱,酱油还从来没听说过。”柳氏一脸好奇的问。
“也是一种调味品,娘,等以后有机会我做出来了,你就知道是什么东西了。”
其实芊婳下一步计划就是制作酱油,这也是她为什么买下那一大片荒地的原因。
可惜制作酱油需要制曲,若是夏天温度高还好,放在房间里也能把曲制出来,可惜现在已经是11月份,虽然大渊国西南方的11月初还不算很冷,但这个温度也无法制曲成功。
她只能赶快赚钱,修建青砖瓦房,再建个暖房和小作坊,然后开始制作酱油,实现她的发家大计划。
“好,娘等着有一天你做出来给娘尝尝。”
柳氏如今对于自家闺女总能捣鼓出一些新鲜东西已经见怪不怪了,这都是老天爷开眼啊,让她闺女得了天授。
梁家老宅这边,朱氏他们为了省牛车费,几人推着板车从县城走了回来,等他们到家的时候,天已经快黑了。
一进门,朱氏就兴奋的说起今天摆摊的成果:“爹娘,咱们的板栗今天卖得可好了,带去的100斤板栗全都卖完了。”。
“真的吗?那岂不是卖了1两银子?”梁老太起身问道。
“没有,娘,我们是以4文钱一斤的价格卖出去的,100斤总共卖了400文钱。”
“不是说糖炒板栗10文钱一斤吗?怎么只卖4文钱一斤?”
“娘,卖10文钱一斤根本没人买,县城里除了芊婳他们一家,还有另外两家也在卖糖炒板栗,人家只卖5文钱一斤,我们没办法只能降价了。”朱氏说起这个也挺委屈的,她也不想降价啊。
“奶奶,咱们的板栗是一文钱两斤的价格收购的,100斤才50文的本钱,糖稀和食用油也放得特别少,100斤板栗大概就20文钱的糖稀和食用油成本。咱们卖了400文,一天就纯赚了330文,这个买卖已经非常划算了。”文勇分析道。
“老婆子,文勇说得对,除开本钱一天能赚几百文,这已经是非常赚钱的买卖了,你就不要再贪心了。”梁老头也赞同文勇的话。
梁老太嘟囔了几句,从朱氏手里拿过那400文钱收了起来,每天赚几百文,这下子他们家不用愁文智读书的钱啦。
“朱氏,趁着天还没黑透,你带着招娣赶紧去山边多捡点柴回来。文勇和老大,你们就给板栗划开口子。咱们得赶紧把东西都准备好,明天继续去城里摆摊。”梁老太吩咐道。
几人听了命令,立马行动了起来。
梁老太则去厨房热饭菜去了,一天赚了几百文,她心里头一高兴,就又去鸡笼里摸了两个鸡蛋出来,她打算再多做一碗鸡蛋汤给大家加餐。
等他们忙完,差不多就能开饭了。