第16章 羊肉 (第2/2页)
然后倒开水淹没食材，放酱油，鱼露，胡椒粉，盐调味。
大火煮开后放生蚝，煮沸后放淀粉水勾芡收汁。
在碗里的面条上撒葱花，香菜，再淋上海鲜酱汁。
美味的海鲜捞面就完成了。
简单煮好，三叔公他们回来了，正好可以开饭。
虽然简简单单的面条做午餐，但是超级美味的，海鲜捞面真的没得说啊。
看三叔公，鹅子，老王的吃相就知道了。
雾村人喜欢海鲜不是说说的。
海鲜的做法，各种各样，怎样弄都是超级美味的。
吃完午餐，简单没有休息，毕竟她睡到十点才起来现在压根不困啊。
10月的天气是秋高气爽啊，让人觉得很舒服。
山上的一些树叶越来越红了，下个月就会黄了。
不过简单不去看风景了。
她要把后院成熟的水果摘了。
又一次简单觉得自己太贪心，种太多了。
忙忙碌碌又一下午。
简单真心觉得在村里，时间过得真快，以前上班那时候，总觉得时间难熬。
现在悠悠闲闲的，觉得时间飞逝。
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又是一个早上，简单还要帮村里采买了。
这个事情，她已经连续了几天了。
今天她打算开店了，因为她买到了半只羊。
也因为在村里玩了好久的一些游客要离开了，毕竟他们假期也要结束了。
他们是很不愿意离开的，但是没办法啊，大家还是要生活的。
所以今天中午，简单打算开店。
炖羊肉和羊肉抓饭。
就当给他们践行吧。
简单在群里通知了今天会开店。
“算小丫有良心。”
“我还以为最后一餐也吃不到了呢。”
“哈哈，吃饱饱可以归家了。”
“期待。”
“好舍不得啊。”
“我压根不想回去。”
“谁想回去啊，这里都不知道多舒服。”
“可能我经济能力不允许啊。”
“我也不允许啊。”
“真是可惜。”
“我会帮你们好好玩。”
“小心我们群殴你。”
“你在拉仇恨。”
“揍他。”
“你们也可以啦，玩了这么久。”
“就是啊，我才玩一个星期。”
“下次再去。”
“攒假期再去。”
雾村这个地方，真的人去过了还想去的地方。
很多人都打算下次还去。
雾村不同季节有不同季节的美。
他们真的很羡慕雾村人。
以后他们这群人也只能在直播间里看看了。
简单采买回来，把村里的东西送到村场地，然后开车回到餐厅。
开始忙碌了。
炖羊肉，简单只想用最淳朴的方式去烹饪，这样的清炖出来的羊肉，原汁原味。
可能会有些人吃不惯，没有过多的调料去压住羊肉的膻味。
不过简单觉得今天买的羊肉很不错的。
简单把已经处理好的羊肉用冷水浸泡，这需要泡一个多小时，把血水泡出来，有效清除一些羊膻味。
把米也泡上。
然后开始切胡萝卜，葱花，香菜备用。
羊肉泡好后，冷水把羊骨头，羊排下锅，放姜片，水沸去浮沫。
浮沫去除干净后，放白芷，花椒，小茴香这些调料，然后盖盖小火炖上两小时。
柴火炖出来的羊肉汤，肯定很美味。
羊肉已经炖了一个小时了，飘出来的香味真的很诱人。
简单开始做羊肉抓饭了。
羊肉已经切块备用了，热锅下油，放入洋葱煸香，放入羊肉，炒至金黄，倒入胡萝卜翻炒。
然后加孜然粉，盐调味，加水没过食材。小火炖20分钟。
20分钟后，把一些汤汁盛出来，把泡好的米铺在羊肉上面，然后把盛出来的汤汁淋上，盖上盖，煮饭了。
“真香。”
正在忙碌的简单以为自己听错了，抬头一看，真是墨涵予。
“啊，兜。”简单往站在厨房门口的墨涵予冲过去。
墨涵予笑着把她接住。
“你怎么提前回来了？”今天是星期五，简单以为墨涵予晚上才能到家。
“没什么事就提前回来了。”墨涵予抱住简单说道。
上个星期墨涵予出差，没能回来，两人有两个星期没见了。
真是尝到了相思的苦。
两人抱了很久，墨涵予才把简单放下来。
洗把手，帮简单处理已经煮好的羊肉抓饭。
羊肉汤炖好后，简单去开门迎客。
在外面等了好久的游客，冲了进来。
不过他们很自觉的排队等待。
简单和墨涵予两人，一人装汤，一人装饭，摆在托盘里，每人端一个托盘，自己找地方坐就可以开吃了。
“葱花，香菜在旁边，喜欢的就自己加。”墨涵予给装羊肉汤的时候，跟客人说这事。
蘸料的材料，简单也都摆在旁边，让他们自己调。
“快来，羊肉汤和羊肉抓饭。”
“超级超级好吃。”
“真的太好吃了。”
“满足。”
“马上到。”
“就到。”
“膻吗？”
有人怕羊肉的膻味。
“不膻，超级好吃。”
“快来尝尝。”
“不会让你失望的。”
在群里的人都往这里赶。
在这个群里的游客，都是住在雾村民宿的，或者之前住雾村民宿的。
所以过来吃饭都是住在雾村的游客，不过也有些其他游客看到餐厅，也会自己进来吃饭。
等羊肉汤和抓饭剩下不多的时候，简单通知已经卖完了。
剩下的是留给自己家人吃的了。
“真香。”马弘超他们跟着三叔公一起回来了。
他们怎么可能会错过这样的美食呢。
“羊肉炖得够火候了。”三叔公吃起来也不费劲。
“我们这里的羊肉还是差了点。”简单知道大草原上的羊肉更好吃，那时候她和墨涵予去旅游吃到本地的羊肉，现在都很怀念。
“迟点我叫朋友寄只过来。”墨涵予知道简单喜欢。
“好。”
这一顿，大家都吃得超级满足。
饭饱后，一些游客就离开了。
雾村，给他们留下了很多美好回忆。