第217章 他也太懂美食了 (第2/2页)

亭内的石桌上，一大盆炖好的猪蹄放在中间，香味四溢。

中间间杂着一根根雪白的山药，更是给这盆美味增色不少。

而是旁边，是一大碗已经调配好的麻辣蘸水。

“这蘸水是陈大人教给我的方子，说配炖菜可好吃了！陛下您尝尝。”

白鹭拿来一个精致的小碟，从大碗里将蘸水舀了一些进去，恭敬地放至唐韵面前。

“似有辛辣之味，这里面放了姜？”唐韵嗅了嗅，微微蹙眉。打小她便不爱吃姜，那味过辣

“是，此外还有花椒，再加上酱油，这三味便是主料。”

“此外还加了一些调味料，如精盐和白糖，还有少许菜油。”

“精盐和白糖也是陈大人给的，其它的都是我自己花银子在外面买的。”

白鹭一边替唐韵盛肉，一边说道，末了不忘加上最后一句，怕被唐韵误会自己假公济私。

唐韵诧异道：“花椒？那岂非是香料？如何入菜？”

大周南境出产花椒，但一向是用来作为香料使用，并没有入菜食用。

不过唐韵自己小时候倒是因为好奇，偷尝过花椒，当时就麻得她浑身不舒服。

现在一听这所谓的“蘸水”里面不但有姜，还有花椒，兴趣瞬间就没了。

“我也不知，但陈大人说，这样吃的口味更好。陛下您先尝尝，若是不喜，便不用它。”白鹭说话间，又替青鸢盛了一碗炖得松烂的切块猪蹄，却唯独没给她自己盛。

唐韵闻着那肉香，早就有些忍不住了，拿筷子夹了一块，放入口中，愣住了。

白鹭和青鸢有些紧张地看着她，前者忍不住道：“陛下，我这厨艺，还入得口么？”

唐韵没说话，檀口连合连张，几下咬碎，吞了下去，露出少许满足之色。

以她的修养，会露出这种表情，已足以代表一切！

白鹭和青鸢暗松口气，后者笑道：“圣上可试试这蘸碟，滋味或许真不一般呢。”

唐韵本不想尝试，但回心一想，这毕竟是得到陈言大力推荐的，试一下也无妨。她再夹一块，在碟中轻轻一裹，蹙着秀眉放入口中。

下一刻，她双眉瞬间舒展开来，轻呼出口：“天！这世上竟有如此滋味！”

原本的猪蹄本身油脂甚重，虽然美味，但终究还是有少许腻口。

但配上蘸碟之后，不但将油腻感完全压下，还增添了几分妙不可言的奇特滋味！

这何只是锦上添花，简直是脱胎换骨，让其中的美味陡然再上一个台阶！

两女罕有见过她这般反应，也不禁心痒起来，纷纷尝试，无不动容。

“此物确是妙极！朕真是恨不早遇到它呀！”唐韵眸子里闪着光，一声感叹。

“陈大人还说，可惜咱们大周如今没有引进辣椒，否则麻辣蘸水会更加美味。”白鹭一边吃一边含糊地说道。

“辣椒又是何物？”唐韵没听说过。

“我也不知道，或许是一种调味料？”白鹭自然没见过，只能猜测。

唐韵一时也顾不上再问，连着吃了十几块猪蹄，还让随行的黎蕊等几个凤翎卫一起享用。

后者早就在旁边看得眼馋，自是千恩万谢，兴奋开吃！