第31章 意犹未尽 (第1/2页)
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而这后山的山谷归属姜家二房,族人们有营生,平日很少有人来捡山,这倒使雪莲一行人乐得自在,打打闹闹,扑蝶采花,引得蝴蝶翻飞,蜜蜂乱串。
快正午时分,阳光直射,一个个都冒了汗,还好都戴的草帽,不怕被阳光晒伤。
雪莲心想,大颂朝若是能研制出防晒霜一准火爆,可惜没学那专业,揽不了瓷器活。
但淘点古人炼丹用的器皿,再制作趁手的工具,自制保湿水、面霜、香皂、精油、面膜和口脂等却是可以。春花烂漫时,满山遍野的鲜花不正是最好的原料。
快晌午了,打猎组二人也没回归,采摘组的众人都感觉饥饿,便不等他们。姐姐们背上背篓,又帮衬几个小的抬着背篓回了营地。
锅里炖的鸡汤引时香味四溢,四哥、五哥捕鱼捞虾也不忘看着火。
小哥俩同样收获满满,三两条娃娃鱼,为数不少的泥鳅、黄鳝、山鲶鱼和爬爬鱼,还有十几尾成人巴掌大的石斑鱼,统统装在竹篓里放在溪边围起来的小水湾当中。
这溪水石斑鱼在现代可是相当的挑剔水质,只有无人偏僻山区里才能找到踪影,因肉质细腻,味道鲜美,产量少而价值不菲。
众人满耳听到的都是五哥兴奋的诉说声,原来满满的收获要感谢那野鸡内脏。
切碎了,铺在篓底,慢慢的下到溪水深的地方,两个人分开行动,一会的功夫,就收获满满,越捉越上瘾,都忘记了肚子饿。
这会儿哥俩见姐姐们回来了,忙喊着快开饭。雪莲问道:“不是带的点心,饿了怎么不吃点。”
五哥撇撇嘴说道:“这么多的美味佳肴,谁吃那劳什子的点心,没滋没味的。”
迎春和荷心快手快脚的清洗蘑菇,改刀后扔进炖野鸡的锅里,添把柴大火烧起,汤汁翻滚后,又将采摘来的调味料,切碎放进去。
雪莲在一旁闻着扑鼻而来浓郁的肉香味,垂涎三尺。迎春掀开锅盖,放了盐进去,混合着蘑菇的香气,鸡肉的香味,萦绕在锅灶周围,引的拴在不远处的大黑驴也“欧啊,欧啊”的叫着。
陆二郎忙捧了些嫩草过去,待驴吃了草,他又解了绳,牵了驴到溪边饮水。等大黑驴喝足了水,陆二郎又将驴绑到树林中。
迎春从锅里挑了块鸡胸肉,装在竹碗里,拿勺子又盛了几根竹荪舀了鸡汤递给雪莲。
雪莲高兴的伸手接过碗,荷心拿了双筷子递了过来,雪莲连声道谢,接过筷子挟了鸡肉,使劲吹了吹,就放进嘴里,肉紧实,有嚼劲。
轻轻的吸溜一小口汤,竹荪的鲜美,加上鸡肉的鲜美,充斥着味蕾,让雪莲幸福的眯上眼,感叹的说道:“太美味了,太好吃了。”
迎春笑着接过荷心递过来的碗,先给竹心盛了一碗,接着分给已经等的抓耳挠腮的四哥、五哥和陆二郎。
接着迎春又把锅刷干净,舀了半瓢水进去,又捏了一小撮盐撒进去,再将洗好的小河虾倒了一半进锅里后,二人才捧了碗喝鸡汤。几个小的,此时正捧着第二碗。
雪莲吃着竹荪,心里想着可以人工养殖,搜集菌土,模拟竹荪的生长环境,将枯萎的竹子和腐烂的竹叶,放到自家后山小竹林的背阴处,能增加培植的成功率。
几人正吃着,那边传来声响,陆大郎和三哥回来了,两个人抬着战利品。
五哥正喝着鸡汤,但更惦记叫花鸡,立时放下碗筷就冲了过去,哄人的话也到位:“哥哥们真厉害,这猎到的是什么?”陆大郎回道:“这是头獐子,不是猎到的,是自个撞死的。”
众人一听,都围了上去,雪莲凑近看后问道:“这就是獐子啊,看着像鹿,口外有獠牙,是雄獐子吗。”
陆大郎回答道:“是雄獐,这獐子胆小,见到人慌不择路晕头晕脑的就撞石头上了。”
说着话,二人放下獐子,又将身后的背篓解下来,背篓里装着野鸡、野兔和竹鼠。
五哥急着说道:“陆大哥,做叫化鸡,我给你打下手。”
陆大郎,笑着应了。将獐子放到阴凉处,将黄泥用水调释好,抹在裹了荷叶的野鸡上,另挖了一个土坑塞进去,埋上土,架起火,又收拾了几条鱼,划上几刀,拿木棍穿了,抹了调料烤。
荷心盛了鸡汤端给自家大哥和姜家三哥,接过烤鱼的活,待火苗上来后,手不停的、,让鱼在火上翻烤着,烤的鱼油滴落在火中滋滋作响。
锅里煮的河虾熟了,众人将手中的碗刷洗干净,每人又捞了一碗河虾吃起来,扒开一只,金黄的虾籽,软嫩的虾肉,松软鲜甜。
陆大郎就手又处理了两只竹鼠,扒皮,去内脏,抹上调料腌制,等入味了,再串起来,放到火上烤。
竹心心疼哥哥,极有心的扒了几个虾,喂进哥哥嘴里,陆大郎手不停,抬眼望着自家小妹,憨憨一笑。
而迎春正任劳任怨的刷锅,炖鱼,倒油进锅,油热将切好的葱姜蒜放进去炒出香味后,把石斑鱼放进去煎到两面金黄,再加入温水清炖。
吃完河虾,荷心将米饭分盛给众人,一人一碗稍显不足,五哥说道:“这一碗米饭哪够吃啊。”
俗话说的好,“半大小子吃穷老子。”不光是五哥不够吃,其他儿郎们一顿饭没有两三碗米饭也是吃不饱的。
迎春回道:“米有,就是没有空余的锅来煮。”
三哥说道:“可以做竹筒米饭,我去竹林里砍根竹子,可以拿来做米饭。”
四哥说道:“三哥,我跟你去。”五哥在旁边也喊着要一同去。
于是三人结伴而去,不多时就砍了三根竹子回来,还拖了一根枯死的竹子。
三哥先处理新鲜的竹子,砍了十多个竹节,清洗后,将淘好的米,装进去,再倒入山泉水,最后用鲜竹叶将筒口堵紧,架到火堆上烤。
接着三哥用砍刀将枯竹折断丢进火里,并嘱咐道:“四哥、五哥,你俩看着火,用枯竹烧火,这样煮出来的米饭才更好吃。”
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