第6章 几千块买个浪子回头,张家不亏！ (第2/2页)

就尽可能让它接触的面积更充分一些，张盛清把菜板放在了炕沿儿上。然后拿个凳子坐在边上，用刀一点一点的片酸菜叶。

酸菜帮太厚了，正常情况下是要片三层的，刀工好的家庭主妇能片出来四层。但凡四六不上线的该溜子，偏偏都爱美食。

上辈子张盛清赚了钱走南闯北，着实吃遍了天下美食。更多时候喜欢自己做，故而他的刀工还可以的，这辈子就有点笨了。

第一个白菜帮只片了两层半，两个妹妹看着捂嘴轻笑。老妈也是笑着直摇头，不过第三张第四张酸菜帮，一个比一个好。

孩子的进步，让一家人瞠目结舌，冯艳忍不住问：“狗剩啊，你这啥时候学的，这么厉害！”

张盛清哈哈一笑：“不是我刀工厉害，是我爸把刀磨的好，对了，还有两把刀。爸您就磨刀吧，我这边切酸菜，回头把肉也都片出来。”

奶奶乐得合不拢嘴：“看我大孙儿，像他曾外祖父了，干啥像啥。谁敢说我大孙干啥啥不行吃啥啥不剩，我跟她拼命！”

说谁呢？这么骂张盛清的，似乎只有冯艳自己，别人敢这么骂儿子，当妈的首先急眼啊。

自家人咋说都可以，外人坚决不允许！张来运从善如流：“好好好，老闺女把磨刀石拿来，我磨刀！”

这边酸菜切好了，跟肉一起炖到了锅里，粉条搁水泡上，然后到外面清扫菜园子了。张家老两口不知道，儿子到底是哪根筋搭错了，居然变得如此懂事。

奶奶侧身坐在窗台的蒲团上，抽着烟袋隔窗户看着张盛清忙活：“吃一堑长一智，大孙这个跟头栽的值，几千块买个浪子回头，张家不亏！”

这都不亏么？张家三姐妹齐齐翻白眼，不管张盛清咋败祸人，在奶奶心目中都是最好的。

老太太重男轻女的病算是没救了！人多好干活，张家包饺子一向是齐动手。老爸老妈三姐妹，十二岁的小妹张青丽都不闲着。

外面菜园里扫干净了，张盛清进屋脱掉衣服：“干点活，太舒服了。”

从前他可不是这么说的，从前总是说：我不干！现在真的像是一个男子汉了，小妹竖起大拇指：“哥你真厉害。”

哈哈！张盛清伸手给妹妹来了个摸头杀，本来溜光锃亮的两条小辫子，被他揉搓成了一团：“小丫头片子，懂什么叫厉害！等着，我给你来更厉害的。”

忙完这一切，锅里的菜香已经飘出来了。把泡好的粉条放里面，烧个滚开就好了。扒拉出锅底的余火，烧了几个干辣椒。

然后开始出锅，一大盆酸菜粉条炖白肉摆上了桌，烧辣椒搓碎了洒在上面。

再弄了点儿大酱拌蒜酱，没有办法，家里没有酱油。其实用大酱拌蒜酱，别有风味儿。

家里调料太单调，没有鸡精味精蚝油老抽生抽，连姜都没有，只有盐葱蒜和辣椒。

恰恰是如此简单的烹饪，让屋子弥漫着诱人的香味，还没吃大家已经胃口大开了。