第50章 不愁没销路 (第1/2页)

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有鱼鱼她们回到家已经挺晚了，都要到晚饭的时间了。

她和王氏将买回来的这些肉拿到厨房，正在厨房生火的小王氏惊呼：“天呐！娘，小妹，你们怎么买了这么多肉？”

王氏瞪着小王氏凶狠道：“瞎嚷嚷什么，这是你小妹买来孝敬我的，还不赶紧做饭！一天天在家不做事，你看看天都要黑了，还没开始做饭！”

小王氏吓得缩了缩脖子，她的确是做饭做得晚了些，哎，她也不想啊，也不知怎的，她近日里觉得特别困，一不小心就睡过去了，这不，她这才醒来不久呢。

有鱼鱼笑着缓和气氛道：“正好呢，娘，我今天想吃白米饭，咱们今晚做白米饭吃吧。以后我要赚很多钱，让娘天天吃上白米饭。”

听了小闺女的话，王氏觉得心里暖暖的，她立马温声道：“哎呀，我闺女就是孝顺呀。好，今天就吃白米饭。”

有鱼鱼把王氏劝回屋里休息去了，她自己则是在厨房指导着大嫂做饭，她倒是想自己做，奈何她手残，做的东西不好吃。

为了吃上顿好的，也为了不浪费食材，只能自己教，大嫂做了。

先做的糖醋排骨，先煮一锅水，把排骨焯水，然后再用清水把排骨洗干净。

在锅里加少许油，加入白糖炒出糖色，把排骨放入翻炒，加上姜片、葱段继续翻炒。

炒到颜色变成深黄色，加水，两勺酱油，一勺白米酒，一勺米醋，中火炖煮，收汁，香味飘飘，色泽鲜艳，酸酸甜甜的酸甜排骨就做好了。

看着做好的酸甜排骨，有鱼鱼和小王氏两人都咽了咽口水。

有鱼鱼拿起筷子，她夹起一块排骨稍微放凉，就送到小王氏的嘴边，“大嫂，你尝尝。”

小王氏有些受宠若惊，她刚想拒绝，有鱼鱼已经将排骨塞到她嘴里，这下她想拒绝也不行了。

有鱼鱼也给自己夹了一块排骨，尝了尝，有鱼鱼差点将自己的舌头给吞下！

她朝着小王氏竖起大拇指，“大嫂厉害啊！这糖醋排骨太香了！嫩嫩的，酸酸甜甜的，入味又不腥，特别好吃！”

小王氏大受鼓舞，她有些害羞道：“是小妹教得好！那五花肉要怎么做？”

有鱼鱼继续将红烧肉的做法告诉小王氏，有了之前的经验，小王氏做起红烧肉更得心应手了。

五花肉切成小块，凉水下锅，焯水，沥出五花肉，洗净备用。

先稍微煎一下五花肉至两面金黄，捞出备用。在锅里加些白糖炒出糖色，加入五花肉翻炒上色，再加入一些葱段，姜片，继续翻炒。

再加入酱油、白米酒，中火慢炖，将五花肉炖得软软弹弹的就可以出锅了。

食材有限，小王氏还做了花生炖猪蹄、黄豆炖猪尾巴、萝卜猪肺汤，清炒白菜。

晚饭是在堂屋吃的，有家人比较少，就不男女分桌了，大家都在一桌上吃饭。

看着桌上的酸甜排骨，红烧肉，花生炖猪蹄、黄豆炖猪尾巴、萝卜猪肺汤，清炒白菜，有大金和有江都愣住了，这不年不节的，怎么吃得比大过年还丰盛？

王氏瞥了一眼呆呆愣愣的有大金和有江两人一眼，气呼呼道：“还发什么愣呢，这是闺女孝敬我的，真是便宜你们了，赶紧吃吧。”

有大金回怼，“那也是孝敬我的，对吧，闺女？”