第173章 煮奶茶 (第2/2页)

“兰芝姐姐，还要一个铲子。”

一切准备好了，程安打开火，拿出少许红茶放入锅中。

“宁小姐，这红茶这样炒能喝吗？”

“你且等着，我来教你。”

“就这样小火红茶慢慢炒，等闻到香味了再倒入牛奶，慢慢煮开，按口味需要加入适量的糖，再搅拌均匀。”

“哇，现在闻起来好香啊。”

兰芝对茶有一种别样的爱好，喜欢钻研各种泡法和煮法，但是还没见过加牛奶的。

“确实闻起来不错。”

兰溪浩也闻得勾起了食欲。

“呐，可以加糖了，按口味加哦，我喜欢喝甜一点的，可惜没有珍珠诶，不然就更好了。”

“珍珠？珍珠加进去能吃吗？”

“噗！哈哈哈！不是真的珍珠啦，是用地瓜粉煮的珍珠大小的丸子，q弹有嚼劲。”

程安给兰溪浩和兰芝打好奶茶，自己的加的甜了点，想到兰溪浩喝不了那么甜，就少加了点糖。

“你们在吃什么啊这么香？我在外面都闻到了。”

“筱阿姨！”

“夫人！”

“妈！”

“哟，宁丫头来了啊？浩儿你也真是的，宁丫头来了你也不打电话和我说一声。”

“不碍事的。”

“哪里不碍事？不知道我很想你吗？这么可人的丫头怎么就不是我女儿呢？”

“妈！差不多得了。”

“好好好，这就护上了，对了这是什么啊？”

“筱阿姨，这是奶茶，用红茶和牛奶熬制而成的。”

“好香啊，我尝尝。”

筱雅茹端起兰溪浩还来不及喝的奶茶喝了起来。

喝了一口，筱雅茹又喝了一口。

“不错不错，很好喝，奶香浓郁，茶味也很纯，这两种味道结合在一起真是绝配啊。”

“筱阿姨喜欢就好。”

“妈！我还没喝。”

兰溪浩不满的说，安安好不容易煮一次茶，自己是一滴都没喝到，兰溪浩怎么会不急呢？

“哎哟，你急了，这茶我觉得更适合女生喝，你一个大男人就别喝了。”

“妈！”

“阿浩，我再煮，很快很简单的。”

“对对对，宁丫头你煮，我看看怎么煮的，兰芝，你学着点。”

“好的夫人。”

这次程安多加了一杯牛奶，这样应该就够喝了。

筱雅茹看了一遍，觉得这煮法也太简单了，以前就怎么没有想到呢？

“兰芝，你学会了没有？”

“学会了，就是宁小姐说加珍珠会更好喝，不知道这珍珠要怎么样制作。”

“其实也很简单的，你先在水里加入红糖，把红糖水煮沸，再加入地瓜粉，没有的话木薯粉也是一样的，把它们搅拌至无疙瘩。”

“再次把红糖水煮沸，继续加入地瓜粉，搅拌至完全融化无疙瘩，把它们拿出来放到硅胶板上。”

“把它们揉成光洁的面团，多揉一会儿会更加q弹，然后切成长条，再切成一个一个珍珠大小的小块，再把小块揉成圆，在上面撒上细细的粉，然后水沸了倒入水中煮，等它们晶莹剔透了就捞起来，放入冰水中过一下，捞出来再过一下红糖水就好了。”

“这样做的珍珠qq弹弹的非常好吃，就是需要花点时间。”