第647集 (第1/2页)

微看书 www.vkss.cc，最快更新史册!

馈赠

在关系亲近的吉尔吉斯人中，有相互馈赠的风俗。可赠送牲口、猎禽、马饰品、皮鞭、乐器和首饰等等。依照礼尚往来的习俗，得到赠品者也要回赠，而且要回赠更有分量的东西。

服饰

吉尔吉斯人的传统服装是其整个民族文化的重要组成部溱鬻分。男子的传统服装上身是长袍，罩羊皮袄；下身是布料长裤，冬天则穿皮裤。脚穿皮靴或毡靴。头戴皮帽或绣花小帽，更多的则是戴一顶名叫卡尔帕克的帽子。这种帽帽檐用白毡做成；帽里的下沿儿镶一道黑绒，向上翻过来，并在左右两边各开一个口儿；帽顶呈四方形，缀有珠子和缨穗。这种卡尔帕克毡帽是吉尔吉斯人与其他民族的一大标志。男子腰系皮带，上挂小刀。妇女一般穿色彩鲜艳的宽大连衣裙，外罩针织丝绒或长绒的长袍或小坎肩，下配灯笼裤，长袍外面束一条开襟的绣花围裙。脚穿软皮鞋，外套胶皮套鞋。青年妇女一般喜欢红、绿色头巾，老年妇女多用白色头巾。吉尔吉斯人已普遍穿着现代服装，只有老年人及一部分中年人仍喜欢穿传统的民族服装。

吉尔吉斯人重视衣帽。他们认为，随便抛掷帽子，拿错帽子或者走路不戴帽子都是很不礼貌的。人们不能从衣服上跳过。

饮食

吉尔吉斯人的饮食中多半是牛奶和肉类。粮食制品是在一由游牧转向定居、农耕的过程中才开始出现的。

奶类食品是吉尔吉斯人食品的主要成分：纯酸牛奶、酸牛奶、由煮过的牛奶制作的酸凝乳、乳酪、用羊奶制作的奶渣干酪、乳皮、黄油以及炼过的动物油，等等。

吉尔吉斯人食用羊肉、马肉、牛肉、骆驼肉和牦牛肉。其中，绵羊肉特别受欢迎。在进餐者较多的大型宴席上，人们主要吃羊肉。吉尔吉斯人还有贮藏肉、奶食品备用的习惯。他们主要制作干牛奶食品、黄油和小碎块干肉，等等。吉尔吉斯人同其他穆si林一样，忌食猪、狗、驴、骡、蛇肉以及猛禽肉和自死畜肉。在宗教气氛比较浓厚的地区，即使可食的马、牛、羊肉也必须是信仰伊斯兰教者所杀的才可食用。

面食品由小麦、玉米、大米、黍：徊燕麦制成。用粮食粒和面粉制作成各种饭菜。例如，各种粥，用水或牛奶和的面团制成的食品，用面粉、麦粒或土豆之类熬成的稀汤，等等。面包制品或者馕有以下几类：用发酵酸面团制作的面饼，加有奶油、鸡蛋的分层薄面饼，用未发酵的面团制作的分层面饼，等等。

民族文学