第252章 营养丰富的刺苋菜 (第2/2页)

青海凤听到他说的话，一阵尴尬他们也想要好的山林野地，但争抢不过来啊！再说这边距离海边也算比较近的，对于他们来说就是最好地方，“这是族群部落，选择这边原因是这里距离大海比较近。以前我们部落居住山林，环境是非常好的，就是凶禽猛兽太多了，才迫不得已搬迁出来这边的。”

紫竹青心里一阵鄙视，有好的山林野地不居住，住这穷山僻壤的黄土高坡里面。难怪部落这么贫困，想发展根本发展不起来。

大家只能继续前进了，他看到了翻越过这座寸草不生的山地，前面就是一座树叶茂盛，杂草丛生的原始山林了。

这边空气真的是好太多了，那破地方还有人，特意居住在那里。不知道脑子里在想什么？“好了在这边好好寻找，肯定能找到我们刚刚说的药草植物了。”

果然没有多久就在这边找到了刺苋，这野菜一般遍地开花盘野的，对着青海凤开口说道:“地上这么多药草，都是图纸上的标本植物你都全部采摘过来吧！”

“嗯！马上就去采摘这里面的刺苋，这一大片野地里面都是啊！”青海凤非常兴奋的说道

紫竹青站在一边，对他们说道:“挖这刺苋，它的根才是最重要的药草部位，你们只要采摘它根系就好了。”

等了一会儿，青海部落族人，总算挖好了，这里全部刺苋菜的菜根，“继续寻找下一种药草植物，下一种药草叫大蓟是一种止血效果非常不错的药草植物。”

刺苋菜一般指刺苋，是范科、范属一年生草本植物。刺苋菜的叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。刺苑菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香。具有清热解毒、补充营养、促进发育、明目等功效。

1、清热解毒：刺苋菜性味甘凉，具有清热解毒的功效，可清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的咽喉红肿不利等，均有一定的作用。 2、补充营养：刺苑菜中富含蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体。 3、促进发育：刺苋菜中含有丰富的钙元素，可以促进骨骼和牙齿的生长，并可以防止肌肉痉挛。刺苑菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后较容易被吸收利用，对骨折愈合也具有一定的食疗价值。 4、明目刺苑菜中所含有丰富的矿物质、胡萝卜素、维生素c以及维生素A，具有明目的功效，有助于缓解模糊视力、夜盲症与干眼病。

食用方法熬粥:将刺苑菜洗干净入水加入米煮成粥，营养价值非常丰富。 炒制:刺苑菜洗干净入锅中炒制，炒熟后即可食用。

刺苋菜根是范科、范属一年生草本植物刺的根茎，是一种药用价值很高的中药材。味甘淡、微苦涩，性凉，入大肠经。可用于痢疾、便血、湿疹、胆结石、口干、口臭等症。具有清热解毒、消炎杀菌、滋补的功效。 1、清热解毒：刺苋菜根性凉，具有清热解毒的功效，可用来配合治疗胃及十二指肠溃疡出血、痔疮便血、尿血和咽喉肿痛、毒蛇咬伤等。 2、消炎杀菌：刺苋菜根可以消炎杀菌，临床常用来治疗湿疹、风疹、荨麻疹等皮肤疾病，可将刺苋菜根洗净捣烂，外敷于患处。 3、滋补：刺苋菜根具有增强体质的作用，刺苋菜根中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，可为人体提供丰富的营养物质，具有一定的滋补功效。