第290章 减少客源流失的妙招 (第2/2页)

“好的。”

盼儿说完，俩人牵手，来到了首饰区域。

今天特定的节日，在这个时间点，专柜的营业员都有点忙不过来了。

成双入对的恋人在工作人员的介绍下，选购自己喜欢的款式。

盼儿从柜台经过的时候，没怎么留意去看珠宝首饰，但是每个品牌的营销活动都仔细去研究，把重点深刻在脑子里了。

当然，不同的领域也会去关注一下，市场营销，最终，得运用到实际，要不然，真就是纸上谈兵了。

逛累了，在三楼长椅上坐着休息，趴在栏杆边，看着熙熙攘攘的人群在精挑细选自己满意的商品。

盼儿感叹：“今天这个特定的节日，商家都可谓是日进斗金呀！看来，这是一场充满了金钱的商业战！”

坐在长椅上，盼儿拿出笔，在本子上记录下一些创新的营销方式，还有一些通过观察，比较受消费者青睐的促销活动。

不仅记录，还标了一个排行榜。

陈曦在一旁看着，好奇地问：“这榜一是餐饮？”

“是的，不管是恋人还是朋友，男女老少出来，都得吃饭吧？”

盼儿指着旁边的时间备注说：“这是记录的十一点至一点的区间数据，但是只是目测，有可能不是确切的数据，但是差不了太多。”

“别人吃饭你在一旁看着？”

“没有，我也在吃，我带了水和面包，面包还没吃完呢，在包里，你要是饿了，我分给你吃。”

“好呀，你这丫头，都不好好吃饭。”

“吃什么都行，我不挑食，能填饱肚子就行。”

在陈曦看来，盼儿倒真是一点都不挑食，不过只吃面包可不行，“一会儿晚上我带你去吃好吃的，你观察过，就由你来选择去哪一家。”

“我坐在等位区的时候，听到顾客在火锅店区域抱怨排队的时间太长了，因此，有一小部分客源流失了。

因为火锅边吃边涮边聊天，不是一时半会儿能吃完的。

西餐厅一般是情侣约会的地方，我看今天的情侣套餐还挺受欢迎的。

其实也就是平时的菜品，给重新组合了一下，有组合一、组合二和组合三可供选择。

自助餐，大多数是家长带孩子来吃的首选，每个人可以根据自己的喜好，选择不同的食材和调味盘。

不过，据我观察，那家烧烤店的生意最好，客流量流失得也少，有的顾客在外面抱怨等待时间过长，大堂经理立马过来安抚顾客焦急的情绪。

送上小点心，且跟等餐的顾客保证，根据等餐时常，超过一小时的，赠送一份皮蛋瘦肉粥，超过一个半小时的再增加十份烤鱿鱼串，超过两小时的直接赠送一份烤鱼。

就这样，客源不仅不会流失，反而越来越多。”

盼儿说完，望着陈曦笑了笑，“这家店，味道这块儿，绝对是有保障的，且服务到位，一会儿咱们就去撸串吧！怎么样？”