第329章 蒜蓉丝瓜蒸大虾 (第2/2页)

“又出新菜了吗？”杨璐开口，也是跟着他一道对着操作间那边走去。

“滴滴滴……”

听着闹钟响起，负责蒸箱的两个大叔也是很快将所有的蒸箱火控开关关闭。

熄火，打开蒸箱门，一股子蒜香、丝瓜的清香以及大虾的淡淡腥香，便瞬间挥发出来。

“老板！是不是还要浇热油啊？”

干了这么久，对于一些蒸菜的制作过程，他们也算是能够看出一些道道的。

听着他们的询问，王平安也是点头。“是啊！要淋热油激一下味道的。”

“你们先给东西拿出来，撒上一些葱花和甜红椒粒，我这边马上就烧好热油了！”

听着他的安排，老李也是带着另外几个员工，端着用大盆装着的葱花和红椒粒，对着那些已经摆放在操作台上的托盘里面均匀的挥洒起来。

油温烧到7成热，熄火。

看着已经被员工们给端到大锅面前的操作台上的那些托盘，王平安这才拿着大勺在油锅里面缓缓的搅了搅，然后舀出适量的热油，泼在托盘里面。

“呲——呲……”

热油浇完，最后一道蒜蓉丝瓜蒸大虾也算是制作完成了。

“老李，准备开始打菜了啊！”开口吆喝老李他们的同时，王平安也是对着做好的菜品看了一眼。

【蒜蓉丝瓜蒸大虾：淡雅蒜香。主料：嫩丝瓜、鲜活大虾。小料若干，调味料若干。食客每次食用可增加8点美食指数，每日上限，每人24点美食指数。厨神赐福，美味值+5。建议售价，￥38元\/份。】

蒜蓉丝瓜蒸大虾

“哇哦！好可爱呀！好想吃！”看着那托盘里面一个个色泽显眼分明，红绿交辉相映的蒜蓉丝瓜蒸大虾，也是情不自禁的发出一阵赞叹。

对于自己的老婆，王平安自然是宠溺的拿过打饭的铲子，给她先弄了一码斗出来。

“走！你先去休息室里面尝尝鲜去！”

对于员工餐留菜的事情，老李他们现在都不用问了，打饭之前，自然是先留下一托盘的菜品，当做员工餐再说的。

眼见王平安给杨璐打好了饭菜，就要往休息室那边去，老李也是急忙开口喊了一句。“老板！这菜啥名字？多少钱？要给小六子他们送饭吗？”

“你就写蒜蓉丝瓜蒸大虾，38块钱一份就可以的。六哥他们今天有事不来吃饭了，不用给他们送饭的。”

“好！”老李应了一声，这才拿出油笔，在小白板上面加上了一道菜。

“蒜蓉丝瓜蒸大虾：38元\/份。”