第46章 生意 (第2/2页)

“恩恩，阿爹，我懂了。”

“以后，阿宝多参与参与，把铺子壮大起来了，阿爹就多雇一些人。”

“好啊，阿爹，我会努力的。”

“掌柜的经验丰富，为人老道，你多跟他学习学习。”

“恩恩。”

“好了，好了，菜都要凉了，赶紧吃饭，休息时间还要聊工作，你让阿宝休息休息吧。”冯氏不满道。

果然如同赵山所说，第二日顾客就少了很多，阿宝应付起来也得心应手了。有些是刚知道消息的，有的是觉得糕点味道不错，今日又来购买的。这一日，店铺关门的早了一点。

等阿宝回到家，赵沐把买到的中药包给她。“阿宝，这是泡脚的药，可以消肿的。”

“阿沐，你怎么知道我脚肿了？”

“我猜到的，生意那么忙，你肯定得时时刻刻站着，脚就容易肿胀。”

“阿沐，你太聪明了，谢谢。”

“阿宝，你可是我妹妹，跟我客气什么。每日回来泡一泡，就会好了。”

中药包的去肿效果确实不错，用了两天，脚就好了。就是店铺的生意跟第一天开业的时候相比，一落千丈。城里有好几家铺子，糕点也都类似，老百姓们就会就近购买了。阿宝有些挫败，做生意可真是门学问，也不是那么容易做的。

不过还是有一两家生意不错，阿宝暗地里去打探了一下。发现他们的糕点都有自己的特色，不像自家店铺那样是批发而来，他们有专门的糕点师傅，每天现做的。

这样既能保证口感，也能让顾客们每天吃到新鲜的糕点，口味自然更好，更受欢迎。

赵山发现店铺的生意不行之后，也有些着急。生意嘛，不赚就是亏。虽说铺子是买下来了，可雇的人还是要发钱的，因为自家生意不行，也不能乱扣他们工钱啊。一来二去，赵山就有些上火，嘴角起了大泡。

阿宝看到自然心疼，干脆在店铺开了一次会议，让大家集思广益，看能不能想出破解之道。“老爷，大小姐，我们店铺生意不好主要是缺乏特色。

像城内的钱氏糕点，他们有找来经验丰富的糕点师傅。而我们店铺主要是靠着批发糕点，自然会有些落后。”掌柜首先开口。

“是的，阿爹，我也发现了这个问题。前两天，我去探访过他们的店铺。他们的糕点因为是现做的，糕点非常新鲜，而且我发现糕点偏甜咸口，这可能更符合当地的口味。我们的糕点甜口和咸口是分开的，当地百姓可能不是太喜欢。”

“对，大小姐说的没错，当地是更喜欢甜咸口。”学徒附和。

“看来，我们店铺真的得找一个经验丰富的糕点师傅了。”赵山总结道。

众人点头。掌柜想到一个专门给官家里边做糕点的师父，因为孩子生病，要照顾孩子，就没再做了。现在孩子病好了，就想找一份糕点师傅的工作，可还没有寻到合适的机会。

掌柜吃过他做的糕点，口味不错，而且师傅经验丰富，技术纯熟。

“老爷，我这边倒是有一个人手推荐。”掌柜讲述了那位糕点师傅的事情。

赵山非常动心，让他请来试做下。糕点师傅果如掌柜所言，非常优秀。赵山拍脑袋定下了这位糕点师傅，给了他丰厚的报酬。糕点师傅见赵山和善，也愿意留在赵氏糕点。