第419章 铁锅炖大鹅 (第1/2页)
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两个小不点,他们看了一会儿,板车上的东西,没什么他们感兴趣的。
又直接看着,周彦自行车龙头上,挂的那一只大鹅,小囡囡马上惊呼了起来。
“爸爸,怎么这个鸭子,这么大?”
她以为是鸭子。周彦笑了笑。
“好啦,我的小乖乖,这就是大鹅,只是它和鸭子长得是差不多。
但是它大很多,知道了吗?”
两个人好奇的摸了摸的那只大鹅,还郑重的点了点头。又天真的问道。
“这只大鹅真大,我们能吃完吗?”
“吃不完,那你就多吃一点好不好?”
小囡囡也是点点头。
“嗯,好,我决定了,我不吃五块。我要吃三块。”
小囡囡的发言,又引得周彦一阵笑呵呵的。
不囡囡过这么小,分不清数字,也是正常的。小囡囡的发言,又引得了大儿子陈靖的吐槽。
“妹妹5比3大,你吃三块,你要饿肚子了。”
两个小不点儿的发言,不禁让陈乔和周彦莞尔一笑。
而且那个那拉车的车夫,看到这一家四口,都这样和和美美这样子。
他也露出了会心的笑容。
这边处理好了,周彦拿上钱,把他打发走了。
东西全部卸完了,陈乔倒是没有再去收拾屋子。
而是马上就把炉子发了起来。
周彦则是先把多的鹅毛,先拔一片。
开水也烧好了,又烫了一遍,就把大鹅处理的干干净净。
又开膛破肚,内脏这些全部,都洗的干干净净。
接着又把它全部剁成,差不多大小的块,码在一起。又用葱姜水,把它泡着去去腥。
周彦这边在处理,配菜调料这些。
陈乔就在旁边,和着玉米糊糊,等一下,跟着周彦说的那样,要在锅边贴上一圈玉米饼。
过一会儿,周彦全部弄好了,这个大菜,还得周彦来下厨。
于是就先把鹅肉焯焯水,去去血水。
又热锅热油,直接把鹅肉,放下去炒。
周彦拿出调调料,香料这些全部一股脑的倒进里面。
想着自己四个人,也吃不了多少配菜。
毕竟有这么多肉在这里,土豆辣椒这些,都稍微放了一点点缀。
就盖着锅盖,在直接放在炉子上面,炖约莫半个小时。
周彦又把玉米饼子,贴在铁锅四周。
做完这些,周彦又用锅盖,把铁锅给盖住。
这种菜式,陈乔倒是见过,也没什么奇怪,毕竟在北方比较常见。
两个小不点,对这种烹饪方式,倒是也是大感好奇。
两人的四只眼睛,一直滴溜溜的看着,周彦的这一番操作。
不过锅里面冒出的香气,让他们使劲的嗅了嗅,差点口水都滴到锅里。
周彦看着两个小不点儿,嘴馋的样子,问道。
“小不点儿,香不香,想不想吃?”
两个小不点儿,马上使劲的点点头。
小女儿囡囡善于表达,马上就夸奖着周彦。
“爸爸真厉害,什么菜都能做,爸爸做的菜真好吃。”
不过她的情商又很高,又夸着陈桥说道。
“妈妈做的也好吃,只是我吃多了,妈妈做的菜习惯了。
爸爸偶尔做一次,我就非常嘴馋。”
小囡囡这样高情商的发言,倒是让周彦和陈乔也是会心一笑。
没有在乎小孩子的发言,哪知道她很在乎两人的感受。
陈乔则是从后面揽着儿子的肩膀,周彦则是马上把女儿抱过来,捏了捏她的小鼻子。
“哼,就你会说话,真是爸爸妈妈的小棉袄,真乖。
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