第一百八十四章 杀猪菜(一) (第1/2页)
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“爹,猪蹄儿留下没有,给我给我,我给大家露一手。”李雁回想做一道麻辣猪蹄儿,猪蹄筋儿软糯有嚼头,对皮肤还好呢。
“行,都给你留着,一会儿用火好好烤一烤,要不那味儿可不对了。”李万峰说。
“二妮儿啊,你回家薅两把葱,把地里的蒜也多拔几头,你再看看有啥调料,还有菜啥的也都拿过来点儿,大妮儿你和二妮儿一起去。”
戴氏一边搅动着猪血一边儿吩咐着,这猪血得搅一阵子,才能鲜嫩,还得撒上肥瘦猪肉末,还有葱花蒜末,出锅的时候还可以撒上香菜。
“刘家的,你俩把那个五花肉切成丁,切一大碗,然后给我端过来,多切点儿肥的,要不这猪血糕可不香呢。”戴氏吩咐马氏和丁氏说。
“是,东家夫人,正切着呢,马上就好!”马氏回应着。
李雁回和李秭归回家拔葱的拔葱,薅蒜的薅蒜,老黄瓜也拿上几根,还有豆角都摘了点儿,炖排骨最好了,大白菜多抱几颗,或者是炖或者是炒。
“三妮儿,三妮儿,你去豆腐坊看看,还有没有大豆腐和干豆腐啥的,要一板儿左右。”
“你看着办,然后让他给送去作坊那头儿,今天中午得不少人在咱家吃饭呢。”
“哎,知道了大姐!”李清合回应着。
“钱在大姐那个兜子里,你知道的,自己拿就行。”李雁回有个专门的兜子是放家里平时用的零花钱的,姐妹几个也都知道。
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