第270章 生产方便面 (第2/2页)
李知微:“明天你们直接去方便面车间上班,到时候我会请一位大师傅来教你们如何制作调味包。”
两人离开李知微办公室回到食堂,立马就被食堂的职工们包围了。
大家七嘴八舌的问厂长叫他们过去什么事。
两人只说被调到方便面生产车间工作,其他的什么都没说。
众人见问不出来更多,就兴致缺缺的继续干活去了。
鲁师傅将两人单独叫到一边,叮嘱两人过去后一定要好好干活,不能干的千万别干之类的话。
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隔天,方便面车间正式开工。
顾叔推了京福楼中午的生意,过来教学。
之前食品厂的12个工人一个不落的全都过来了众合。
李知微给他们简单的开了个会,跟他们讲了一下流程。
卫生方面:每一个进入生产车间的工人必须干净整洁,首要去指定室内全身消毒,然后在更衣室换上干净的统一着装,带上口罩等。
生产方面:面饼制作出来后,每个包装里面都要配两袋料包,然后再由打包人员用包装机将方便面打包,最后统一装到纸箱子里,放到指定库房。
李知微给工人们分配工作,专门制作面饼的,专门制作料包的,专门负责打包的。
说完这些后就让他们按照流程开始工作。
顾叔带着罗小东和常庆安,去专门划分出来熬煮调料包的室内教学。
里面各种需要的东西已经准备妥当。
李知微自己也消毒,换上衣服,然后进入了车间里面指挥。
她先让工人们制作出来一些面饼,看了看没有问题后,将面饼拿到熬煮酱料的室内。
一包用来煮,一包用来泡。
上次顾叔做的酱料包派上了用场。
她将红烧牛肉味的酱料和脱水蔬菜放入方便面里面。
两种不同的吃法出锅,李知微拿出小碗各尝了尝。
嘿,就是那个味。
李知微这边的香味吸引了顾叔三人。
顾叔走过来说道:“微丫头,给我也尝尝。”
李知微又拿出3个碗,给三人分面。
方便面的滋味顿时征服了三人。
吸面的动作停不下来。
直到两种方便面被喝的连汤都不剩。
罗小东:“这也太好吃了吧,厂长,咱们就是要生产这种方便面吗。”
李知微:“对,你们现在学的酱料包就是加在方便面里面的。”
顾叔:“微丫头,生产出来可得给我留点,我拿回去给囡囡尝尝。”
李知微:“行,方便面能这么快投入生产顾叔您是首功,想吃多少有多少。”
试验完方便面的口味没有问题后,李知微让工人们继续生产。
等蔬菜包和酱料包制作完成后再进行打包。
第一天开工,共制作出来1千包方便面。
李知微让人给食堂送了一些,并亲自教食堂的职工们该如何食用。
隔天中午,整个众合的职工们就吃上了自家厂生产出来的方便面。