第179章 少儿茶艺比赛 (第2/2页)
这似是一脉相承的优雅镇定,矜贵温柔。
而五位评委听着小糯儿的话,看了一眼表格上小糯儿抽取的乌龙茶种类,相视一眼,也开始品茗。
“余韵犹存,齿颊流芳。”
“香气清鲜,悠远绵长。”
“不错!”
“极好!”
最后开口的五号评委没话说了,只十分肯定地点了点头,然后提问小糯儿道:“一号选手,请问你觉得这一盏茶,配什么茶点最好?”
苏盈袖早就教过茶与茶点搭配的口诀,所以面对评委突然的提问,小糯儿并不慌乱,回忆着苏盈袖教授自己时的场景,语气如常。
“正所谓:甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙。此茶既为乌龙茶中的大红袍,滋味浓郁甘醇,那么一些低糖度或低盐分的茶食,如瓜子、花生、豌豆绿、芸豆卷,就特别相配啦!”
一个稍显俏皮可爱的“啦”字,将解雨泽的思绪拉回了现在,眸中的思念褪去,漫上了无尽的宠溺。
我的糯儿好棒啊!她在发光,像那时候的母亲一样……
五位评委对小糯儿的回答很满意,相视点头,给小糯儿加分,提问的五号评委又抬手,道:“请继续!”
如果是心理素质差的选手,经过刚才评委突然的询问,怕是会忘了步骤,而小糯儿气定神闲,将步骤进行了下去,
只见小糯儿将泡开的茶叶放入白瓷碗中,让并不存在的客人观赏乌龙茶“绿叶红镶边”的品质特征,然后站起身,举杯示意干下杯中茶。
小糯儿才六岁,并不适合喝茶,所以评委对小糯儿的这番标准举动也是满意地点了点头。
此时该与宾客互相祝福、道别,但是小糯儿直接选择借此步骤进入下一环节。
只闻小糯儿对评委们道:“请评委们细酌慢饮,接下来,在‘自选茶艺展示’中,我要向大家展示的,是茶百戏。”
“茶百戏!”
有评委惊呼。
“那不是几近失传的技艺吗!”
几近失传的技艺重现,如平地惊雷一般,引得评委们低声讨论了起来,也有评委再次细看小糯儿选择的茶具,点了点头。
“是了,她选择的茶具里有点茶用具!”
“难道,今天真的能在这一场少儿比赛里看到茶百戏吗!”
四位评委难以抑制激动,而五号评委在微微沉默之后,道了句:“希望不是这孩子在说大话。”
“我看不是这孩子在说大话!”
三号评委反驳,看着小糯儿,又看了看小糯儿的名字,越来越觉得熟悉。
“这孩子很像一个人……那个人曾将我h国的茶文化带向了世界!”
五号评委听着三号评委的话,轻哼一声。
“人有相似,物有相同。但这技艺可不是光靠长得像,就能传承下来的。”
“那就让我们拭目以待吧!”
三号评委和五号评委相视一眼,在相撞的目光中的火花燃起之前,齐齐将视线投向了在台上准备开始的小糯儿。
茶席已经重新布置好了,新的檀香也已经燃起。
只见小糯儿用文火烘烤饼茶,再用茶臼将茶饼锤碎,碾磨成粉,经过扫、筛,获得更细腻的茶粉,然后装于罐中。
泉水二沸,小糯儿用这沸水冲淋茶筅,烫淋茶盏,再用茶勺取适量茶粉放入茶盏,用茶瓶冲点后,就到了最精彩的“七汤点茶”。
茶粉遇到沸水,用茶筅调制,变成了像果酱一样的胶质物,再注水沿茶盏四周,渐渐加力击沸,使汤花从茶面上生出来,“第一汤”便完成了。
“击拂既力,珠玑磊落”、“击拂轻云,粟文蟹眼”、“稍宽勿速,轻云渐生”、“乃可稍纵,茶色尽矣”、“以观立作,乳点勃然”、“乳雾汹涌,溢盏而起”这六汤做完,茶百戏便开始了。
小糯儿回忆着解睿渊和阮明霁带自己写字、画画时的状态,用茶勺蘸茶膏在茶汤上写字作画。
有评委抑制不住激动,从座位上站了起来,轻手轻脚地走到了小糯儿身边,近距离看着小糯儿完成茶百戏,看着看着,又掏出了手机,亲自录制。
有一个评委这么做了,紧接着便有了第二个,然后是第三个、第四个,最后,连一直不信小糯儿会做茶百戏的五号评委也上了台。
小糯儿不受外界干扰,继续专心描绘勾勒,片刻后,一副写着篆体“和”字的山水画跃然于杯盏之中。
最后,将茶盏置于茶托之上,茶百戏便终于完成了。