第100章 京市的翩翩小公子,学会了大锅贴饼子 (第1/2页)
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留下那对异父异母的亲兄弟亲热交谈,江竹芽快步走回牛棚。
“妈妈,你回来了。”一直在门口等待江竹芽的小天霖,最先看到他妈妈回来了,赶紧替她把牛棚的篱笆门打开。
白天佑和白天泽在忙着做午饭,白天泽在烧火,白天佑正端着一盆和好的玉米面从屋里走出来,“妈,我做的茄子炖土豆,在上面贴饼子,你看行不行?”
江竹芽走到大灶前一看,茄子土豆在大锅里已经炒好了,上面放了木叉子,蒸着一碗蛋羹和两个馒头,很显然这是为白如冰和白天霖准备的,白如冰还吃不了粗粮,白天霖能吃一点,江竹芽不强求,他想吃馒头吃馒头,想吃玉米饼吃玉米饼,随他愿意。
江竹芽刚才看到乐慕对她摆手了,乐慕正带着白如冰在西窗台底下不碍事的地方,垒一个小土窑,用来烧她们捏的泥娃娃,小团子忙得手脚都不闲着,根本没注意到她妈妈回来了,因为马上还要出去,江竹芽也没多嘴叫她。
相对于馒头,江竹芽是更喜欢吃贴饼子那一个,刚出锅的焦脆的玉米饼嘎嘎,咬一口满嘴的焦香,玉米香,还有那脆爽的口感,都让她欲罢不能,咽下这一口再来一口炖得软烂的茄子或者土豆,那又是另一个层次丰富的口感和享受。
“汤少了点,怕糊锅。”不贴饼子的话,锅里的汤足够了,贴饼子要火大一点,汤少了,菜可要糊了。
“哦,我知道了。”白天佑拿起葫芦切成的水瓢,舀了半瓢水:“妈,再放这些行吗?”
“可以。”随着江竹芽的话落,白天佑把手里的半瓢水转着圈的沿着锅边淋到锅里,然后把水瓢放下,熟练的用双手从盆子里托起一块面,左手右手的倒了几次,把面团整理成规则的两头尖的长条,摊在一只手中,用个小小的巧劲,往锅边上一甩,一个饼子便贴在锅上了。
如此重复十几次,把盆里的面用完,锅里半圈饼子贴的整整齐齐,在白天佑手里还剩最后一块面的时候,小天霖喊:“大哥,我要一个小饼子。”
白天佑把手里的面团分成两块,贴到锅上:“你一个,冰冰一个。”冰冰要是看到三哥有小饼子,肯定也会要一个啃。
江竹芽看到他的好大儿利索的盖上锅盖,还用干净的抹布把锅围了一圈,锅盖是木头的两个半圆形,在锅盖直径的对缝也被抹布盖上后,江竹芽对他伸了个大拇指,厉害。
京市的翩翩小公子,繁华落尽时,学会了做大锅菜贴饼子,人生就应该如此,不自怨自艾,到哪山过哪河,无论顺境还是逆境,都要有能踏踏实实的把每一天过好的本事。
“新华书店的王主任来了,现在在大队部,我把翻译好的书给他送过去,饭好了你带着弟弟妹妹先吃。”江竹芽回屋取了装着五本书和翻译稿的包袱,交代白天佑。
“妈,我们等着你,都还不饿呢。”白天佑又洗了两根黄瓜,打算凉拌。
“天霖,你来烧火。”白天泽接过江竹芽手里的包袱,“我陪妈去大队部,这包袱太沉了,我拿着送过去。”
小天霖一直等在篱笆门口,他是打算妈妈出门时就跟上的,现在被二哥点名了,想说不,血脉压制下他不敢说,那个包袱他也拿不动,只好不情不愿的迈着小碎步往大灶这边走。
白天佑早看出来两个弟弟之间的机锋了,擦了擦手,挑了了一根不大不小的干柴放进灶膛里,对二人说:“用不着烧火的了,愿意跟着就都跟着吧。”
小天霖一听这话,转身嗖的一声蹿到篱笆门外去了,这走过来和走出去的速度真是天壤之别,难为他是怎么掌控的,白天佑看在眼里脸上绽开了会心的笑容,天霖不那么乖了,又是原来的样子了,真好。
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