第163章 鲜奶小蛋糕 (第1/2页)

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吃过早饭，也快到了封越和封杰报到的时间。

苏北北将封越的书包递给封越，温声叮嘱了几句后，封越和封杰就骑着自行车去了学校。

两人走后，叶婕和封雨也要去饭店了。

临走前，叶婕说道：“北北，小越说你今天打算去附近的蛋糕店转一转，你自己注意点别中暑了，中午记得去店里吃饭。”

苏北北笑着点头。

家里人都走后，她起身走到院子里的榕树下做了一套健身操。

伸了伸胳膊和腿之后，身上感觉舒爽多了。

低头看了一眼手表上的时间，已经快九点了，她想了想便回屋换好衣服准备骑着自行车出门。

现在是夏天，中午之后的温度是一天最热的时候，所以下午最好不要再出门。

现在没有智能手机，没有导航，苏北北只能一条街一条街的转，到了中午才打算回去吃饭。

这两个多小时，苏北北一共找到了五家蛋糕店，但主要卖的都是一些糕点和老式面包。

蛋糕类主要是塑料盒装的小蛋糕。

店大一点的还有生日蛋糕，款式就是小时候常见的花朵款式。

了解了定价后，苏北北不打算明天再继续去观察市场。

明天开始她准备试营业了。

店铺刚开，还没有任何知名度，苏北北知道自己做的蛋糕好吃，但是价格很贵，她没办法保证做出来的蛋糕一定会卖掉。

所以，刚开始她不打算做太多款式，只打算先做一款鲜奶蛋糕。

这个年代常见的奶油是植物奶油，口感又硬又腻。

苏北北要做的鲜奶蛋糕就是自己从牛奶里提取动物奶油，虽然费时又麻烦，但是她能保证蛋糕的口感是最好的。

经过这几天的实验，她发现一斤生牛乳能得到半两动物奶油。

她做的小蛋糕打算定价两元一块。

蛋糕做出来需要冷藏才好吃，这个年代没有同名的冷藏展示柜，将做好的蛋糕放进冰箱后，店里面空无一物。

苏北北无奈地拍了一下脑袋，才意识到她考虑得不够仔细。

于是她又根据现在的市场，做了曲奇饼干和老式蛋糕。

将曲奇饼干和老式蛋糕放进她定制好的包装盒里，苏北北满意地点了点头。

下午，一天之中最热的时候，苏北北坐在店里昏昏欲睡。

店铺所在的位置很好，天气虽热，街道上的人流量却不少。

只是从苏北北把蛋糕做好到现在，店里只进了一个客人，问好价格后被价格吓到，直接就走了。

她对现在这种情况，其实心里是有预见的。

店铺装修的好看，门口牌子又写着蛋糕店，明眼人都知道店里的东西肯定不便宜，所以除了真心想买蛋糕以及特别有钱的人之外，根本没人想进来瞧一瞧。

苏北北忍受不住困意，打算趴在桌子上睡一觉。

才刚睡着，就听到挂在门上的风铃传来响声。

她快速抬头看向门口。