第78章 店铺开业 (第2/2页)
再摆上小温送来的桌椅板凳,屋里瞧着已经有模有样。
不过苏北北还是想把店里再装修一下,墙壁她想重新刷白,她喜欢干净透亮的屋子。
……
接下来的一周里,苏北北变得特别忙碌。
一周的时间,小店被她收拾得特别干净漂亮,厨房里所有需要用到的东西一应俱全,就连炖汤的大锅她都买了三口。
因为店里主卖的是盒饭,想着第一天开业,怕客人少会剩菜,苏北北只炒了八个菜,三荤五素,她和叶婕每个人炒四道菜。
叶婕的手艺真是没得说,明明炒的是大锅菜,味道一点也不差。
除此之外,苏北北还特意炖了两锅汤,一锅骨头汤,一锅鸡汤。
她打算开业前三天,进店吃饭金额超过五毛钱就送一碗骨头汤,金额超过一元就送一碗鸡汤。
至于价格,苏北北想了很久还是没有按照盒饭套餐的价格去售卖,而是每个菜明码标价,客人想打几个菜就收几个菜的钱。
店里面的素菜价格区间在一毛五到两毛之间一勺,荤菜在两毛五到三毛五之间一勺,米饭一碗一毛钱,盛菜的勺子比大学食堂的勺子大,装米饭的碗也是大碗。
店里的开水和凉开水都免费随便喝的。
苏北北店里的定价相对周边的饭店来说还是比较便宜的,毕竟她卖的是大锅菜。
她将最后一道菜炒好后,厨房便交给了叶婕。
抬头看了一眼挂在店铺墙壁上的挂钟,时间已经快到十点半了。
她估摸着十一点左右应该就会有客人陆续上门。
她拿出干净的抹布开始擦桌子。
过了一会儿,挂在店铺门口的铃铛响了起来。
她知道来了客人后赶快走到门口去招待店铺的第一位客人。
没想到第一个上门的客人竟然是店铺前任老板小温。
“温哥,你来这么早?”苏北北诧异地说道。
小温笑着说:“我等着尝尝你和你婆婆的手艺已经等了好几天了,知道今天是你们店铺开业的日子,我就赶快过来了。”
其实他这么早就过来还有一个难以启齿的原因。
他辞了工作满怀期待地开了一个饭店,不仅没赚到钱,还赔了不少钱,就连工作也赔了进去。
而苏北北像他当初一样颇有魄力地盘下了店铺,也像他一样对店铺的未来充满自信。
他迫切地想知道他们之间的差距在哪里,或者说他们之间毫无差距,苏北北可能也会像他那样,在未来的某个日子里将店铺对外出售。
抱着这种难以言喻的心理,小温早早便来到了店铺。
“温哥,中午的菜品还没有完全出锅,你是等一下,还是先看看有什么菜?”苏北北问道。
小温想了想,便说道:“我先看看吧,要是没有我特别爱吃的菜,我就再等一等。”
“好的。”苏北北带着小温来到快餐柜这里。
快餐柜里面已经摆好了六道菜,其中包括两荤四素。
素菜是醋溜白菜、木须柿子、地三鲜和炸素丸子,荤菜是辣椒炒肉和红烧鱼。
“还有麻婆豆腐和猪肉炖粉条没有出锅,”苏北北问道,“温哥,你是先选菜还是等那两道菜出锅后再选?”
小温看着快餐柜的红烧鱼眼神都直了。
“我现在选!先给我来一条鱼,我最爱吃鱼了!”